슈퍼 항산화 마키베리 효능 부작용 먹는법
마키베리(Aristotelia chilensis)는 칠레 남부에 자생하는 슈퍼푸드로 수세기 동안 발열, 관절통, 인후 질환, 상처 치유, 설사 등에 사용되었습니다.
오늘날에는 항산화 성분과 항염증 물질, 특히 폴리페놀이 풍부해서 피부, 눈, 뇌, 심장에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 특히 블루베리, 적포도주, 석류, 건포도, 체리 등에서 발견되는 안토시아닌, 플라보노이드, 엘라그산과 같은 보호 성분이 풍부합니다.
실제로 일부 연구에 따르면 마키는 딸기, 블랙베리, 블루베리보다 해로운 산화 스트레스를 예방하는 효과가 더 많은 것으로 나타났습니다.
이 멸매는 분말로도 나와 있지만 주스로 마시거나 통째로 먹기도 합니다.
주요 효능은 다음과 같습니다.
마키베리 효능 4가지
1. 신진대사 건강
이 베리는 특히 탄수화물 대사와 포도당 대사를 개선하는 데 도움이 되는 델피니딘 함량이 높은 것으로 여러 연구에서 밝혀졌습니다.
이 성분은 당뇨병 전증 및 제2형 당뇨병의 경우 공복 혈당과 인슐린을 안정화할 수 있으며, 일반적으로 대사 질환이 있어도 안전하다고 합니다.
2. 콜레스테롤 개선
또한, 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어나서 높은 콜레스테롤을 예방할 수 있다고 합니다.
한 연구에 따르면 12주 동안 마키 추출물을 섭취하면 나쁜 LDL 콜레스테롤이 감소하고 좋은 HDL 콜레스테롤이 증가하면서 산화 스트레스와 염증으로 인한 혈관 손상을 막는 것으로 나타났습니다.
3. 피부와 눈 건강
과일이나 채소와 같이 항산화 물질이 풍부한 음식은 세포 손상을 막아 피부 노화를 예방하고 눈 건강에도 도움이 됩니다.
한 소규모 연구에 따르면 60일 동안 매일 마키베리 60 mg씩 섭취한 후 안구건조증 증상이 상당히 개선된 것으로 나타났습니다. 2개월 후, 마키베리는 눈물 분비를 증가시켜 안구 건조로 인한 자극이 줄었다고 합니다. 산화 스트레스를 억제하여 정상적인 눈물샘 분비를 회복하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
4. 관절염 통증 완화
마키 잎은 염증을 줄여 류마티스 관절염 통증에 도움이 된다고 합니다. 실제로 오랫동안 부기, 이질, 인후염 및 면역 기능 약화와 관련된 기타 염증을 완화하는 데 사용되었으며, 이 잎이 상처가 빨리 낫는 데 드레싱처럼 사용되었습니다.
마키베리 먹는법
마키베리는 분말, 캡슐, 추출물, 즙 형태가 있으며 칠레나 파타고니아 같은 일부 지역에서 신선한 마키베리를 구할 수도 있습니다. 항산화 물질이 수확 후 빠르게 감소하기 때문에 오랜 운송 과정을 거치지 않은 분말이나 즙이 좋습니다.
생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있으며, 분말이나 즙을 물에 섞어 타먹거나 스무디, 오트밀, 요거트, 빵 및 디저트에 조금 첨가할 수 있습니다.
아사이베리처럼 그래놀라 볼을 만드는 데 분말을 사용할 수 있습니다.
마키베리 부작용
마키베리는 주스든 보충제든 적당히 섭취하면 안전합니다. 그러나 과다 섭취하면 소화 불량이 발생하거나 혈당 수치가 변할 수 있습니다.
또한 콜레스테롤과 혈당, 인슐린 수치에 영향을 줄 수 있으므로, 약을 복용 중이라면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
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