블루베리 하루 섭취량 영양성분 & 꼭 알아 두어야 하는 부작용

블루베리 하루 섭취량 영양성분 & 꼭 알아 두어야 하는 부작용

 

블루베리

 

블루베리에는 상당한 양의 당이 함유되었습니다. 블루베리 한 컵에는 약 15g의 당이 들어 있고 라즈베리에는 5g의 당이 들어 있습니다. 그러나 좋은 점은 블루베리에는 다양한 식물성 영양소가 들어 있다는 점입니다.

 

슈퍼푸드 블루베리

블루베리는 항산화 물질을 함유하고 비타민 C, 망간 및 섬유질이 풍부하기 때문에 오랫동안 슈퍼푸드로 분류되었습니다. 무엇보다도 특정 질환이 발생할 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

블루베리 하루 섭취량

 

 

블루베리는 매일 먹을 수 있고, 두줌 즉, 티스푼 듬뿍해서 4회에 해당하는 양으로 하루 5회 섭취할 수 있습니다.

 

연구에 따르면 매일 블루베리 한 컵을 먹으면 심혈관 질환의 위험 요소가 줄어든다고 합니다. 매일 150g의 블루베리를 먹으면 심혈관 질환의 위험을 최대 15%까지 줄일 수 있다고 합니다.

 

블루베리 영양성분

블루베리에는 칼로리가 많지 않지만 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 블루베리 영양 프로필은 특히 섬유질, 비타민 K , 망간 및 비타민 C 가 높습니다.

 

생 블루베리 한 컵에는 대략 다음의 영양소가 들어 있습니다.

 

84칼로리

• 탄수화물 21.4g
• 단백질 1.1g
• 지방 0.5g
• 식이섬유 3.6g
• 비타민 K 28.6mcg (36% DV: 일일 권장량)
• 망간 0.5mg (25% DV)
• 비타민 C 14.4mg (DV의 24%)
• 비타민 B6 0.1mg (4% DV)
• 티아민 0.1mg (4% DV)
• 리보플라빈 0.1mg (4% DV)
• 비타민 E 0.8mg (4% DV)
• 구리 0.1mg (4% DV)

 

위의 영양소 외에도 니아신, 비타민 A, 엽산, 판토텐산, 아연, 철, 마그네슘 및 인이 일부 들어 있습니다. 뿐만 아니라 블루베리에는 레스베라트롤 , 안토시아닌, 파이토뉴트리언트 및 프테로스틸벤 등 다른 유익한 화합물도 들어 있습니다. 건강에 매우 좋은 이유는 바로 이 블루베리 영양 프로필 때문입니다.

 

 

블루 베리 효능 대표적 7가지

 

블루베리 부작용

 

블루베리는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주되며 부작용 위험을 최소화하면서 섭취할 수 있습니다.

 

그러나 일부 사람들은 블루베리에 알레르기가 있을 수 있습니다. 블루베리 섭취 후 가려움증, 부기, 호흡곤란 등의 식품 알레르기 증상이 나타나면 즉시 사용을 중단하고 병원 진료를 받으세요.

 

와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하면 상호 작용할 수 있는 비타민 K 함량이 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

또한 가능하면 유기농 블루베리를 구입하시고 건조시킨 블루베리보다 신선한 블루베리를 드시는 것이 좋습니다. 말린 블루베리에는 농축된 양의 비타민과 미네랄이 함유되어 있고 칼로리와 당도 더 높기 때문입니다.