삶은 감자 칼로리 & 효능 8가지

삶은 감자 칼로리 & 효능 8가지

 

삶은 감자 요리

 

삶은 감자는 비타민과 미네랄, 특히 인, 칼륨, B 복합 비타민 및 비타민 C가 풍부하며 칼로리가 낮은 저지방 식품으로 섬유질이 다량 함유되어 포만감을 줍니다.

 

삶은 감자 칼로리와 영양성분

미국 식품의약국(FDA)에 따르면 감자의 영양성분은 다음과 같습니다.

 

86 칼로리

• 총 지방 0%
• 총 탄수화물 9%
• 비타민 C 45%
• 콜레스테롤 0%
• 철 6%
• 식이섬유 8%
• 칼륨 18%
• 비타민 A 0%
• 단백질 3g
• 칼슘 2%

 

삶은 감자 효능 8가지

 

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감자에는 건강에 도움이 되는 식물성 영양소가 들어 있습니다. 감자의 식물 영양소로는 플라보노이드, 카로티노이드 및 카페산이 있습니다. 감자의 비타민 C는 건강에 필수적인 항산화 역할을 합니다. 또한 삶은 감자는 음식 소화, 혈압, 심장 건강 및 암 예방에도 도움이 됩니다.

 

1 혈압

감자는 여러가지 이유로 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 칼륨이 풍부하며 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

2 뇌 기능 및 신경계

감자의 비타민 B6는 신경 건강을 유지하는 데 중요합니다. 즉, 세로토닌, 도파민 및 노르에피네프린 등 유용한 뇌 화학 물질을 생성하는 데 도움이 됩니다. 감자'에는 혈중 포도당 수치를 유지하는 데 도움이 되는 고함량의 탄수화물이 들어 있으며 역시 적절한 뇌 기능에 필요합니다.

 

 

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3 면역

풍부한 비타민 C는 괴혈병에서 감기에 이르기까지 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

4 염증 완화 가능성

삶은 감자는 염증을 감소시켜 증상을 줄여 관절염 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

 

 

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5 소화 및 배변

감자는 또한 소화를 쉽게 해주는 탄수화물이 풍부하며, 섬유질이 풍부한 껍질은 규칙적인 배변에 도움이 됩니다.

 

6 심장 건강

비타민 C와 B6는 활성산소를 줄이는 데 도움이 되며 카로티노이드는 적절한 심장 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 B6은 세포의 유전자 발현을 조절하는 메틸화 과정에도 중요한 역할을 합니다.

 

7 운동 성능 향상

삶은 감자 껍질에 있는 나트륨과 칼륨은 주요 전해질이며 전해질 균형을 회복하는 데 도움이 되며 운동 중에 땀이 나면 전해질이 손실되므로 최적의 신체 기능을 위해서 전해질 섭취가 필요합니다.

 

 

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8 피부 관리

삶은 감자에는 비타민 B6, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 인이 함유되어 있어서 부드러운 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.