감자 삶는법 – 스토브, 전자레인지 활용

• 감자 삶는법 – 스토브, 전자레인지 활용

• 스토브에서 감자 삶는법

• 1 감자를 준비합니다.

• 2 물을 채웁니다.

• 3 감자를 끓입니다.

• 4 물을 버리고 식힙니다.

• 전자레인지로 감자 삶는법

• 1 감자를 준비합니다.

• 2 감자를 옮기고 물을 붓습니다.

• 3 전자레인지에서 돌립니다.

• 4 물을 버리고 식힙니다.

감자 삶는법 – 스토브, 전자레인지 활용

 

감자 삶는법

 

감자를 간단히 삶는 방법 2가지를 알아보겠습니다.

 

 

스토브에서 감자 삶는법

 

1 감자를 준비합니다.

야채용 수세미를 사용하여 감자를 깨끗이 닦습니다. 만드는 재료에 따라 감자를 더 작게 조각으로 자를 수도 있습니다. 개인 취향에 따라 껍질을 그대로 두거나 벗겨낼 수 있습니다.

 

2 물을 채웁니다.

감자를 냄비에 옮기고 찬 물 또는 국물을 1 인치 붓고 소금 ½작은술을 넣습니다.

 

3 감자를 끓입니다.

물을 끓이고 나서 중불로 줄입니다. 냄비 뚜껑을 덮고 포크로 눌러 부드러워질 때까지 끓입니다. 작은 감자 및/또는 깍뚝 썬 감자의 경우 약 10-15분, 큰 감자의 경우 20-25분입니다.

 

4 물을 버리고 식힙니다.

소쿠리에 감자를 담아 물을 뺍니다. 감자를 빠르게 식히려면 얼음물에 담가 둡니다.

 

 

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전자레인지로 감자 삶는법

이 방법은 소량의 감자에 가장 적합합니다.

 

1 감자를 준비합니다.

야채용 수세미를 사용하여 감자를 깨끗이 닦습니다. 만드는 재료에 따라 감자를 더 작게 조각으로 자르거나 껍질을 그대로 두거나 벗길 수 있습니다.

 

2 감자를 옮기고 물을 붓습니다.

감자를 전자레인지용 그릇에 옮깁니다. 감자에 물 1인치를 붓고 소금 한 스푼을 넣습니다. 랩으로 그릇을 덮고 구멍을 뚫습니다.

 

3 전자레인지에서 돌립니다.

센 불에서 5분간 돌립니다. 익었는지 확인합니다. 5분 동안 더 돌릴 수도 있습니다.

 

4 물을 버리고 식힙니다.

소쿠리에 감자를 담아 물을 뺍니다. 빠르게 식히려면 얼음물에 담가 둡니다.