애플민트 효능 먹는법 또는 활용 차 만들기 및 키우기
애플민트(Mentha suaveolens)는 다른 종류의 민트와 효능이 동일하지만 맛이 다릅니다. 정원에서 쉽게 키울 수 있으며 다양한 요리와 잘 어울리고 차로 마시기에 적합합니다.
꿀풀과의 다른 식물과 마찬가지로 유럽 남부와 서부 지역에서 자라며, 심으면 빠르게 퍼지기 때문에 침입성이 강합니다.
애플 민트 효능
애플 민트는 다른 민트와 마찬가지로 다양한 효능이 있습니다. 페퍼민트와 마찬가지로 상쾌한 맛이 나며 차갑게 또는 뜨겁게 마실 수 있습니다. 차로 마시면 단 것에 대한 갈망이 해소되고 체내 지방 분해를 도와 체중 감량에 도움이 된다는 주장이 있습니다.
이 민트를 포함한 민트 차를 한 잔 마시면 배탈이 가라앉고 메스꺼움이 완화됩니다.
민트 잎을 샐러드에 넣어 먹거나 민트 워터 또는 민트 차로 마시면 철분, 칼륨, 칼슘, 비타민 A와 C, 다양한 항산화 물질을 섭취할 수 있습니다.
애플민트 먹는법 또는 활용
애플민트 차 만들기
신선한 민트 잎 한 컵을 끓는 물 1쿼터에 넣습니다. 10분간 끓인 후 불을 끄고 포트를 덮고 1시간 동안 둡니다. 체에 걸러서 뚜껑이 있는 유리병에 넣습니다. 차갑게 식힌 후 원하는 대로 마십니다.
민트 워터 만들기
민트 워터는 칼로리가 없으며 메스꺼움을 완화하며 갱년기 안면 홍조나 더운 날씨에 청량감을 주기도 합니다.
깨끗이 씻은 민트 잎 1컵을 물 2컵과 함께 (민트 잎 1컵과 물 2컵) 블렌더에 넣습니다. 원하는 대로 양을 늘리거나 줄일 수 있습니다. 30초~1분간 퓌레로 만든 다음 무명천이나 체에 걸러줍니다. 이 민트 워터(민트수)를 냉장고에서 넣어 둔 후 한 모금씩 마십니다.
또는 잼, 젤리, 차, 소스 및 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
말린 애플민트 잎은 포푸리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
또한 지중해 요리에 첨가하거나 과일 샐러드에 코티지 치즈와 크림 치즈와 함께 넣어 먹을 수 있습니다.
애플민트 키우기
애플민트는 키우기가 매우 쉽고 손이 거의 안갑니다. 심각한 해충이나 질병 문제가 없지만 잎벌레, 애벌레, 흰가루병 또는 민트 녹이 있는지 확인하세요.
서늘하고 습한 환경에서 잘 자라며, 빨리 퍼지고 침입성이 높기 때문에 화분 용기에서 키우는 것이 좋습니다. 차가운 토양은 피해야 하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라지만 약간 그늘진 곳에서도 자랄 수 있습니다.
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