홍국 (홍국쌀) 효능 부작용 먹는법 및 권장량
홍국 또는 홍국쌀은 모나스쿠스 푸르푸레우스(Monascus purpureus) 효모를 쌀과 함께 발효시켜 만듭니다. 홍국쌀이 이 발효 효모와 결합하면 밝은 적자색을 띠게 됩니다. 이 쌀에는 콜레스테롤 생성을 차단하는 모나콜린이 함유되어 있습니다.
연구에 따르면 홍국쌀은 특히 높은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 특히 LDL 콜레스테롤을 낮출 수 있는 것으로 나타났으며, 한의학에서 혈액 순환과 소화 개선에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
그러나 콜레스테롤을 낮추는 이유가 모나콜린 때문인지 아니면 피토스테롤, 이소플라본 또는 불포화 지방산 함량 때문인지는 명확하지 않습니다.
홍국 (홍국쌀) 효능
1. 높은 콜레스테롤 수치 감소
높은 콜레스테롤을 낮추기 위해 홍국 쌀 보충제를 많이 복용하고 있습니다.
홍국쌀을 만드는 데 사용되는 홍국 효모 모나스쿠스 퍼퓨레우스는 체내에서 콜레스테롤을 형성하는 효소 작용을 차단합니다. 많은 연구에서 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다는 결과가 나타났습니다.
한 연구에서는 이 효과는 추출물에 함유된 모나콜린 양과 관련이 있으며, 매일 섭취하면 6 - 8주 안에 나쁜 콜레스테롤 수치가 15 - 25 % 감소했다고 합니다.
2010년 미국 심장학 저널에 발표된 연구에서는 4주 이상 홍국 쌀을 섭취한 환자들의 총 콜레스테롤 수치가 13% 감소한 것으로 나타났습니다. 또 다른 소규모 연구에서는 고콜레스테롤혈증 환자들이 8주 동안 하루에 두 번 600밀리그램의 홍국쌀을 섭취한 결과 LDL과 총 콜레스테롤 수치가 상당히 감소한 것으로 나타났습니다.
이러한 연구 결과는 홍국쌀이 기존의 콜레스테롤 치료제인 스타틴 약의 부작용을 힘들어 하는 환자에게 대안이 될 수 있음을 시사합니다.
2. 산화 스트레스 감소
한 소규모 연구에서 비만, 고혈압, 혈당 상승 등 문제가 있는 대사증후군 환자 50명이 홍국쌀과 올리브 추출물이 함유된 보충제를 복용한 결과, 산화적 손상 및 스트레스를 크게 낮추는 것으로 나타났습니다. 이는 대사증후군 환자의 심장 질환 위험이 감소한다는 사실을 시사합니다.
3. 혈당 및 인슐린 저항성 완화
심장학 저널에 발표된 한 연구에 따르면 대사증후군 환자에게 홍국 쌀 추출물이 정상 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이 연구에서 18주 후 인슐린 저항성, LDL 콜레스테롤, 총 콜레스테롤 수치가 상당히 감소한 것으로 나타났습니다.
홍국쌀 먹는법 및 권장량
홍국쌀 보충제는 식사 중에 섭취해야 합니다. 또한 코큐텐 결핍을 예방하기 위해 코엔자임 Q10(일일 90 ~ 120 mg)과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
대부분의 연구에서 600 mg의 추출물을 매일 2~4회 사용했는데, 한 건 이상의 연구에서 8주 동안 매일 1,200 mg의 홍국쌀을 섭취한 경우 부작용이 나타나지 않았다고 합니다.
홍국쌀은 성인이 하루 두 번, 최대 4.5년 동안 600 mg을 복용하는 경우가 대부분이었습니다.
홍국 부작용
홍국 쌀 보충제는 20세 미만이거나 쌀, 홍국 또는 효모에 알레르기가 있는 경우 피해야 합니다.
일반적으로 부작용이 경미하며 두통, 배탈, 속쓰림, 가스, 현기증 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 보충제에 모나콜린이 많이 함유된 경우 근육통이 발생하거나 쇠약해질 수 있으며, 이 때문에 횡문근융해증이라는 심각한 질환이 드물게 발생할 수 있습니다. 이 경우 복용을 중단하고 진료를 받는 것이 좋습니다.
임산부나 산모나 임신을 계획 중인 여성은 홍국 쌀 보충제 섭취를 피해야 합니다.
또한 신장 질환, 간 질환, 갑상선 질환, 근골격계 질환, 심각한 감염 또는 질환, 장기 이식을 받았거나 하루에 두 잔 이상의 알코올을 마시는 경우에도 홍국 쌀 보충제를 피해야 합니다.
상호작용
스타틴 또는 콜레스테롤 약, 항우울제, 항진균제, 면역 억제제, 에리스로마이신 및 클라리트로마이신 항생제, HIV 치료에 사용되는 프로테아제 억제제 등 약을 이미 복용 중인 경우 홍국쌀을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
특히 치료를 받고 있거나 약을 복용 중인 경우 복용하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.
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