민트차 효능 및 다양하게 만들기
민트는 다양한 종류가 있으며, 페퍼민트와 스피어민트가 가장 잘 알려진 민트 종류입니다. 민트는 카페인이 들어 있지 않아 저녁에 마실 수 있습니다.
말린 민트는 보관하기 쉽고 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 말린 민트차는 신선한 민트차와는 맛이 다릅니다.
민트차 효능
1 소화 촉진
민트에는 멘톨 성분이 들어 있어서 소화에 도움이 될 수 있습니다. 또한 경련을 방지하기 때문에 위장관 근육을 이완시키고 소화 기관을 통해 음식물이 더 원활하게 통과하도록 돕습니다.
이러한 이유로 2023년에 발표된 연구에서 페퍼민트 성분이 과민성 대장 증후군 환자의 소화 장애를 완화할 수 있다고 발표했습니다.
또한, 민트차는 담즙의 흐름을 촉진하여 지방을 분해하여 더욱 소화가 잘 되는 데 도움이 되기 때문에 식사 후에 민트차를 마시는 것이 좋다고 합니다.
2 호흡기 건강
호흡기 건강에 관한 증거는 많이 없지만 민트의 멘톨 성분을 흡입하면 가래와 점액을 분해하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한, 민트차의 따뜻하고 수분이 풍부한 성질은 마른 기침과 인후통을 완화하는 데 도움이 되어 감기에 걸렸을 때 일시적으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
3 진정 효과와 집중력 향상
2021년에 발표된 연구에 따르면 민트차에 들어 있는 멘톨이 진정 효과가 있어 스트레스 완화와 이완에 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한 민트차는 뇌를 자극하여 집중력과 인지 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 카페인이 함유되지 않아 카페인과 관련한 부작용이 없으면서 집중력을 유지할 수 있습니다.
그러나 이러한 사실을 확인하기 위해서 더 많은 연구가 필요합니다.
민트차 만들기
- 차 한잔 분량의 물을 끓입니다.
- 물이 끓는 동안 생 민트 잎 한 줌을 흐르는 찬물에 깨끗이 씻습니다. 민트 향을 더 강하게 내려면 손가락으로 살살 잎을 누릅니다. 이렇게 하면 에센셜 오일을 더 많이 추출할 수 있습니다. 말린 민트 잎이나 민트차 제품을 사용할 수도 있습니다.
- 물이 끓으면 민트 잎을 차 인퓨저에 넣거나 끓는 물에 직접 넣습니다. 원하는 맛에 따라 약 5 ~ 10분간 찻잎을 우려냅니다. (말린 민트차의 경우, 약 5분간 우려냅니다.)
- 체에 걸러서 마십니다. 꿀이나 스테비아로 단맛을 낼 수 있습니다.
참고:
추운 날에 갓 우려낸 민트차에 계피나 육두구와 같은 향신료를 한 꼬집 넣어서 마시면 따뜻하게 마실 수 있습니다.
이 밖에도 다양하게 만들어 마실 수 있습니다.
아이스 민트차
우려낸 차를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 둔 다음 얼음을 넣어 드세요. 레몬 한 조각을 추가하면 시트러스 향을 더할 수 있습니다.
꿀을 넣은 민트차
민트차에 꿀 한 숟가락을 넣으면 단맛 뿐만 아니라 민트 향이 더욱 강해집니다.
레몬을 넣은 민트차
민트차에 레몬 한 조각을 넣으면 레몬의 산미가 민트와 조화를 이루며 상큼하고 톡 쏘는 맛이 생깁니다.
민트티 라떼
컵 절반에 해당하는 물에 민트 잎을 우려낸 다음 따뜻한 우유를 넣으세요.
'건강 이야기' 카테고리의 다른 글
애플민트 효능 먹는법 또는 활용 차 만들기 및 키우기 (0) | 2024.08.17 |
---|---|
민트 잎 효능 7가지와 부작용 사용법 (0) | 2024.08.14 |
캐슈넛 효능 5가지와 하루 섭취량 단점 먹는법 (0) | 2024.08.12 |
모링가효능 부작용 분말 먹는법 및 복용법 (0) | 2024.08.10 |
커피에서 추출하는 클로로겐산 효능 6가지와 음식 및 부작용 (0) | 2024.08.09 |