아몬드 우유 효능 5가지와 부작용 & 영양 성분

아몬드 우유 효능 5가지와 부작용 & 영양 성분

 

아몬드 우유

 

아몬드 우유는 우유를 대체하는 식물성 우유로 몇몇 주요 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 점이 많습니다.

 

아래에서 아몬드 우유의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

아몬드 우유란?

아몬드 우유는 프루너스 둘시스(Prunus dulcis)라는 과일에 속하는 아몬드에서 추출합니다.

 

아몬드 우유를 만드는 과정에서 아몬드와 물을 섞은 다음에 스트레이너나 무명천을 사용하여 고형물을 걸러내어 식감을 부드럽게 만듭니다.

 

여러 가지 중요한 영양소가 들어있으면서 뇌 기능에서 뼈 건강 등에 이르기까지 건강에 좋을 수 있습니다.

 

또한 유당불내증이 있거나 유제품이 안 맞는 경우에 우유를 대체하는 데 이상적입니다. 우유 대신 사용할 수 있을 뿐만 아니라 빵, 스무디, 셰이크 또는 디저트에 첨가할 수도 있습니다.

  

아몬드 우유 효능 5가지

 

 

1 체중 감량과 혈당 수치

아몬드 우유 1회 제공량 당 칼로리가 매우 적기 때문에 다이어트에 상당히 도움이 됩니다. 1회 제공량 당 168칼로리인 염소 우유와 비교할 때 아몬드 우유는 1 컵 당 40칼로리로 적당한 수준입니다.

 

키토제닉 다이어트 또는 기타 저탄수화물 다이어트와 같이 유익한 지방 섭취를 권장하는 다이어트는 아몬드 우유를 권장하는 편입니다. 무가당 아몬드 우유는 칼로리, 탄수화물 및 설탕이 적기 때문입니다.

 

또한 혈당 수치에 미미한 영향을 미치므로 혈당 스파이크를 예방하고 공복감을 방지하여 체중 감량 목표를 향해 나아가는 데 도움이 됩니다.

 

 

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2 심장 강화

아몬드 우유는 단일 불포화 지방 및 다중 불포화 지방과 같은 몸에 좋은 지방이 매우 풍부합니다. 포화 지방 대신에 이러한 영양가 있는 지방으로 대체하면 관상 동맥 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

또한 고혈압, 고혈당, 복부 지방 및 고콜레스테롤 수치 등을 특징으로 하는 장애인 대사 증후군 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 X 증후군으로서 이 상태는 심장 질환, 뇌졸중 및 당뇨병 등 심각한 질환의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

 

3 튼튼한 치아와 뼈 형성

동물성 우유를 안 마시더라도 뼈에 좋지 않을까 걱정하실 필요가 없습니다. 아몬드 우유에는 ​​ 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 칼슘, 비타민 D, 마그네슘이 풍부합니다.

 

아몬드 우유에 들어있는 심장 건강에 좋은 지방도 뼈 건강에 좋을 수 있습니다. 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 단일 불포화 지방을 많이 섭취하면 칼슘 흡수와 골밀도를 높이는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

 

4 자유 라디칼로 인한 손상 및 질병 예방

아몬드 우유에는 강력한 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부합니다. 항산화 물질은 자외선 노출, 잘못된 식단, 오염 및 질병으로 체내에 발생하는 자유 라디칼로 인한 손상을 억제시킵니다.

 

이밖에도 피부를 건강 유지를 돕고 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

 

 

비타민E 결핍 증상 5가지와 원인 & 권장량

 

5 알츠하이머 진행 지연 가능성

알츠하이머병은 기억 상실과 착란을 특징으로 하는 심각한 신경학적 질환입니다. 현재 치료법은 없지만 식단 변경을 포함하여 질병의 진행을 예방하거나 늦추기 위해 새로운 방법이 모색되고 있습니다.

 

특히 비타민 E 는 아몬드 우유 1 컵에 일일 권장량의 무려 50%가 들어 있으며 알츠하이머병 증상을 늦추고 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

아몬드 우유 부작용

아몬드나 다른 견과류에 알레르기가 있는 경우 아몬드 우유를 피해야 합니다. 아몬드 우유를 마시고나서 부작용이 나타나면 바로 섭취를 중단하고 진료를 받으시기 바랍니다.

 

아몬드에 들어있는 옥살산염 때문에 다량 섭취하면 신장 결석이 발생한 몇 건의 사례가 보고 되었습니다. 이러한 이유로 적당히 마시는 것이 좋습니다.

 

철분 흡수를 차단하고 영양 결핍 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 한 살 미만의 어린이는 아몬드 우유 등 식물성 우유를 섭취하지 않아야 합니다.

 

시중에서 구입하거나 설탕이 첨가된 아몬드 우유는 집에서 만든 아몬드 우유에 비해 종종 영양가가 떨어지며, 설탕, 향료, 감미료, 방부제 및 카라기난과 같은 증점제가 들어있어서 건강에 해로울 수 있습니다.

 

성분 라벨을 주의 깊게 살펴보시고 가능한 이러한 첨가제가 함유된 제품을 피하시기 바랍니다.

 

 

아몬드의 놀라운 효능 9가지와 부작용 & 칼로리 영양성분

 

아몬드 우유 영양 성분

비타민 E와 비타민 D (제품의 경우), 칼슘이 풍부합니다.

 

또한 일반 유제품에 비해 칼로리가 매우 낮으며 빠르게 체중을 줄이려는 경우 유용할 수 있습니다. 1회 제공량의 지방 대부분은 심장 건강에 좋은 단일 및 다중 불포화 지방산이며 여러 가지로 건강에 도움이 됩니다.

 

무가당 아몬드 우유 한 컵에 들어있는 영양소는 대략 다음과 같습니다.

 

40칼로리

• 탄수화물 2g
• 단백질 1g
• 지방 3g
• 식이섬유 1g
• 비타민 E 10mg (50% DV(일일 권장량))
• 비타민 D 100 IU (25% DV)
• 칼슘 200mg (20% DV)
• 비타민 A 500 IU (10% DV)
• 마그네슘 16mg (4% DV)
• 인 40mg (4% DV)