생마늘 효능 하루 섭취량 및 많이 먹으면 부작용

생마늘 효능 하루 섭취량 및 많이 먹으면 부작용 

 

생마늘

 

 

생마늘은 익힌 마늘과 다른 효능이 있지만 작열감을 일으키고 특정 질환이 있는 경우 안전하지 않을 수 있습니다. 하지만 마늘은 보통 볶거나 굽거나 익힌 후 섭취하기 때문에 생마늘을 섭취해도 안전한지 궁금해하는 분들이 많습니다.

 

그러나 더 강하고 매운 맛이 나지만 다양한 요리에 첨가해서 먹을 수 있는 생마늘은 익힌 마늘보다 건강에 좋은 성분이 더 많이 들어 있습니다.

생마늘 효능

 

 

마늘에는 다양한 효능이 있는 유황이 함유된 알리신이 풍부합니다. 맛과 냄새를 담당하는 알리신은 생 마늘을 으깨거나 다질 때 생성됩니다.

 

일부 연구에 따르면 알리신은 면역력을 강화하고 심장병이나 암 질환을 예방할 수 있다고 합니다. 그러나 마늘을 굽거나 끓이거나 가열하거나 절이면 알리신 함량이 크게 줄어들 수 있다고 합니다.

 

따라서 익힌 마늘도 건강에 좋지만 생마늘이 더 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

다음은 생마늘의 효능 일부입니다.

 

면역력 향상 

여러 연구에서 마늘에 들어 있는 항산화 성분과 알리신 덕분에 염증을 줄이고 면역력을 강화할 수 있는 것으로 나타났습니다. 면역력이 향상되면서 독감 및 기타 전신 또는 피부 감염 발병률과 심각도를 줄인다고 합니다.

 

혈압 감소

일부 연구에 따르면 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

마늘의 활성 물질이 혈압을 낮춰 고혈압, 심장마비 또는 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

혈당 수치 안정화 

마늘은 공복 혈당 수치를 낮추고 혈당을 개선하는 효과가 있어서 제2형 당뇨병에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

식전 혈당 수치 변동을 줄일 수 있으며, 특히 3개월 이상 마늘 보충제를 복용하면 당뇨병에 효과적이라고 합니다.

 

피로 개선과 운동 능력 향상

마늘은 피로를 줄이고 운동 능력과 신체 능력을 향상시킬 수 있다고 합니다. 고대 그리스에서는 노동자의 신체 능력을 향상시키고 올림픽 선수들의 운동 능력을 향상시키기 위해 마늘을 사용했다고 합니다.

 

체내 중금속 해독

마늘을 고용량으로 복용하면 마늘 추출물의 유황 덕분에 중금속 독성으로부터 장기를 보호하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

뇌 건강 유지

사람을 대상으로 한 연구는 많지 않지만 연구에 따르면 생 마늘 또는 숙성 마늘 추출물을 많이 섭취하면 기억력이 좋아지고 두뇌 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

 

생마늘을 곁들인 라면

 

 

생마늘 하루 섭취량

별도로 권장량은 정해지지 않았지만 대부분의 연구에서 하루에 약 1 ~ 2쪽의 마늘이 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

숙성 마늘 추출물 보충제의 경우, 3,600 mg까지 부작용이 나타나지 않고 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

 

그러나 생마늘을 먹은 후 부작용이 나타나면 양을 줄이거나 먹는 것을 중단해야 하며, 기저 질환이 있거나 약을 복용 중인 경우 마늘 보충제를 복용하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.

 

생마늘 많이 먹으면 부작용

대부분의 건강한 성인이 생마늘을 적당히 먹어도 안전하다고 하지만 생마늘은 익힌 마늘보다 맛과 냄새가 훨씬 강하기 때문에 드물게는 식욕을 떨어뜨릴 수 있습니다.

 

또한 생마늘의 특정 화합물이 소화관을 자극하여 가슴이나 배에 작열감을 일으킬 수 있기 때문에 위식도 역류 질환(GERD)이 있는 경우 속쓰림 때문에 마늘을 제한해야 하는 경우가 많습니다. 따라서 생마늘 대신 익힌 마늘로 바꾸면 속쓰림이나 위산 역류 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

또한 혈전 형성을 방지하여 출혈 위험을 높일 수 있습니다.

 

혈액 희석제를 복용하는 경우에도 마늘을 과다 섭취하거나 마늘 보충제를 복용하기 전에 먼저 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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