브로멜라인 효능 7가지와 부작용 & 음식

브로멜라인 효능 7가지와 부작용 & 음식

 

파인애플에 풍부한 브로멜라인

 

과즙이 많고 달콤한 파인애플에 풍부하게 들어 있는 특히 브로멜라인은 우리 몸에 도움이 되는 단백질 소화 효소입니다.

 

브로멜라인이란?

파인애플에 매우 풍부한 브로멜라인 효소는 여러 엔도펩티다아제와 포스파타아제, 글루코시다아제, 퍼옥시다아제, 셀룰라아제, 에스카라아제 및 프로테아제 억제제로 구성되었습니다. 일반적으로 추출물 또는 보충제 형태로 나오는 브로멜라인은 과육이 아닌 파인애플 줄기 또는 심에서 추출한 효소입니다.

 

소화불량에서 알레르기에 이르기까지 치료제로 널리 사용되는 파인애플은 이 효소뿐만 아니라 비타민 C, 비타민 B1, 칼륨, 망간 및 식물 영양소도 풍부합니다. 그 중에서도 파인애플의 강점은 확실히 브로멜라인이라고 할 수 있습니다.

 

전통적으로 항염증 및 항부종제로 쓰였으며 연구에 따르면 섬유소 용해, 항부종 및 항혈전 특성 때문에 혈전, 부종 및 부종을 예방하는 것으로 나타났습니다.

 

브로멜라인 효능 7가지

 

 

1 소화 장애 개선

소화 불량이나 위장 장애를 겪는 경우 특히 단백질 소화를 돕고 채내에서 영양소와 약물을 보다 효율적으로 흡수하는 것으로 밝혀졌으므로 도움이 됩니다. 여러 연구에 따르면 결장 염증을 줄이고, 장 내벽을 손상시키는 전염증성 사이토카인 분비를 감소시킨다고 합니다.

 

위장관 내 조직을 치유하는 데 매우 효과적이기 때문에 다음과 같은 위장 장애가 있는 경우에 도움이 됩니다.

 

• 염증성 장 질환
• 궤양성 대장염
• 헬리오박터 파일로리 감염으로 인한 소화불량 또는 소화성 궤양
• 대장 암
• 크론병
• 속쓰림
• 변비
• 설사

2 부상 또는 수술 후 회복 촉진

이 효소의 항염증 특성 때문에 아스피린과 같은 진통제를 대체할 수 있습니다. 한 연구에서 브로멜라인이 상처 치유를 돕고 환자의 수술 후 통증과 부종을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

이 연구에 참여한 80명 중에 브로멜라인을 처방받은 사람들은 일반 진통제를 처방받은 대조군에 비해 수술 후 통증, 부기, 발적까지 상당히 낮았다고 합니다.

 

3 알레르기 및 천식 억제

근거 중심 보완대체의학(Evidenced-Based Complementary and Alternative Medicine) 저널에 게재된 브로멜라인이 천식이 있는 쥐에 미치는 영향을 조사한 연구 결과에 따르면 알레르기 감작을 줄이고 기도에 영향을 미치는 염증 반응의 진행을 막았다고 합니다.

 

이 연구 결과는 이 효소가 면역 체계를 조절하며 따라서 근본 원인인 면역 체계를 해결하여 알레르기를 예방할 수 있음을 보여줍니다. 또한 코막힘 및 콧물, 눈 가려움, 림프절 부종, 울혈 및 호흡 곤란 증상에 도움이 되는 이유가 됩니다.

 

 

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4 부비동 감염 예방 또는 개선

독일 쾰른 대학에서 만성 부비동염이 있는 12명의 환자를 대상으로 수술하고 3개월 동안 일일 복용량(300 FIP 단위, 600 밀리그램 정제)의 브로멜라인을 투여한 결과 총 증상 점수, 총 비경 검사 점수가 높아지고, 삶의 질이 향상되었으며 부작용은 보고되지 않았습니다.

 

수술은 종종 부비동염 치료에 효과가 없을 수 있기 때문에 이 결과는 만성 부비동 질환을 겪는 사람들에게 희망이 될 수 있습니다.

 

5 관절 통증 감소

강력한 항염증 및 진통 효과가 있어서 급성 또는 만성 관절 통증을 줄일 수 있습니다.

 

건강 및 의학 대체 요법(Alternative Therapies in Health and Medicine) 저널에 게재된 연구에서 퇴행성 척추 또는 심한 관절 통증이 있는 42명의 골관절염 환자에게 650밀리그램의 브로멜라인 캡슐 2개를 하루에 2~3번 공복에 제공한 결과 급성 통증의 경우 최대 60%, 만성 질환의 경우 50% 이상 감소하였다고 합니다.

 

이 연구에서 내린 결론은 브로멜라인의 항염증 및 진통 특성이 있으며 골관절염을 보다 안전하게 치료할 수 있는 대안이 되거나 보조 치료제가 될 수 있다고 하였습니다.

 

 

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6 암 예방 가능성

여러 연구에서 세포 사멸을 촉진하고 종양 성장을 예방하는 등 항암 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 사이토카인 생성을 유도할 수 있고, 항전이 효과가 있으며, 혈소판 응집을 감소시켜 전이를 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

여러 연구에 따르면 브로멜라인은 유방암 및 폐암 예방과 관련이 있으며, 최근 Anticancer Drugs 저널은 석면 노출로 인한 희귀 암인 악성 복막 중피종에 영향을 미친다는 임상 시험 결과를 발표했습니다. 또한 암세포 사멸이 크게 증가하면서 악성 암 치료제로 개발될 가능성이 있다고 합니다.

 

7 체중 감소

체중 관리 및 지방 세포에 미치는 영향은 아직 조사 중이지만 항염 효과, 통증 감소, 신체 기능 및 소화 개선 효과 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 볼 수 있습니다.

 

일부 연구에 따르면 브로멜라인이 지방세포 지방산 결합 단백질, 지방산 합성효소 및 지단백질 리파아제를 낮게 조절한다고 합니다. 또한 지방 생성을 억제하고 트리글리세리드 축적을 감소시킬 수 있습니다.

 

브로멜라인 음식

1 파인애플 심

흡수율을 높이고 파파인 효소를 얻기 위해 덜 익은 그린 파파야와 함께 파인애플을 먹을 수도 있습니다.

 

신선 또는 냉동 파인애플이 브로멜라인을 섭취하기에 가장 좋습니다. 과일이 익을수록 속은 더 부드러워지기 때문에 파인애플을 하루나 이틀 더 주방에 꺼내 둡니다. 파인애플 과육도 몸에 좋지만 심 부분이 브로멜라인 함량이 가장 높습니다.

 

2 파인애플 즙

파인애플의 심을 즙으로 짜거나 오이와 같은 다른 야채와 함께 스무디에 넣으면 브로멜라인을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 파인애플 주스는 염증성 질환에 매우 좋다고 합니다. 소화 질환을 예방하려면 하루에 4온스, 궤양성 대장염, 염증성 장 질환 또는 변비 증상이 있다면 최대 8온스를 마시는 것이 좋습니다.

 

 

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3 브로멜라인 보충제나 추출물

브로멜라인 보충제는 일반적으로 원심 분리, 여과 및 동결 건조를 거친 파인애플 즙에서 추출한 말린 노란색 분말 형태입니다.

 

특정 염증성 또는 만성 질환인 경우 브로멜라인 보충제 또는 브로 멜라인과함께 단백질 분해 효소 보충제를 섭취하는 것이 매우 효과적일 수 있습니다. 소화를 개선하려면 브로멜라인 보충제를 식사와 함께 섭취해야 하지만 그 밖의 질환의 경우 공복에 섭취해야 합니다.

 

브로멜라인 하루 섭취량

가장 일반적으로 처방되는 복용량은 일일 200-2,000mg이고, 일반적으로 하루에 약 500-800mg입니다. 그러나 병원에서 의사가 다른 용량을 권장할 수 있습니다. 다음은 치료 중인 상태에 따라 권장되는 브로멜라인 복용량입니다.

 

• 관절염 치료  — 일일 1-2회 400mg
• 알레르기  — 일일 브로멜라인과 케르세틴1,000밀리그램
• 암 예방  — 단백질 분해 효소와 함께 일일 2,000밀리그램
• 소화 개선 - 하루에 3번 식사와 함께 500mg. 브로멜라인 분말을 물에 섞어 식사 전에 마실 수도 있습니다.
• 수술 회복  — 매일 3회 식사 중간에 1,000mg

참고

브로멜라인은 소화 개선을 위한 것이 아니면 공복에 복용해야 합니다. 소화 목적인 경우 식사와 함께 섭취하시기 바랍니다.

 

브로멜라인 보충제 중 일부는 다른 소화 효소와 결합하여 효과를 높인 보충제도 있습니다. 예를 들어, 포도당을 적절하게 소화하는 데 필요한 아밀라아제가 있습니다.

 

브로멜라인 먹는 법

브로멜라인 효과를 더욱 높이려면 케르세틴이나 강황에 들어있는 쿠쿠민과 같은 다른 항염증 화합물과 함께 섭취합니다. 케르세틴은 적포도주, 녹차, 케일 및 블루베리에서 발견되는 플라보노이드 항산화 물질입니다. 자유 라디칼을 억제하며 항바이러스, 항균, 항염 및 항알레르기 작용을 합니다.

 

강황은 NSAID, 항우울제(Prozac), 항응고제(아스피린), 관절염 약물 및 화학 요법과 같은 암 치료제 등을 대체하거나 함께 사용되는 강력한 항염증 향신료입니다

 

베리, 파인애플, 채소 및 강황으로 스무디를 만들면 이러한 모든 효과를 얻을 수 있습니다.

 

브로멜라인 부작용

브로멜라인 효소는 일반적으로 안전하고 부작용을 일으키지 않습니다. 그러나 혈전을 예방할 수 있기 때문에 혈액 희석제를 복용하는 경우 파인애플이나 브로멜라인 보충제를 섭취할 때 특히 주의해야 합니다. 마찬가지로 수술 직후에 복용하지 마십시오. 출혈 위험이 증가할 수 있습니다.

 

이 효소와 관련한 부작용으로는 일반적으로 메스꺼움, 대변 변화 및 가스 증가와 같은 위장 증상이 있습니다. 알레르기 증상이 나타날 수 있으며 가려운 입이나 피부, 발진, 호흡 곤란, 코 막힘 및 눈물이 있을 수 있습니다.