민들레 효능 7가지와 부작용

민들레 효능 7가지와 부작용

 

민들레

 

 

민들레는 민간 요법에서 사용되어왔으며, 페르시아, 동인도, 북미 원주민들은 비뇨기, 간 질환, 식욕 저하, 소화 불량, 복통 및 인후염 질환에 사용해왔습니다. 

 

민들레는 칼륨, 철분, 칼슘, 비타민 A, C, K가 풍부합니다. 민들레의 효능을 뒷받침하는 임상 연구는 많지 않지만 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 

 

민들레는 뿌리부터 꽃에 이르기까지 영양가가 높고 비타민 A, C, K는 물론 비타민 E, 엽산, 마그네슘 및 기타 비타민 B군이 들어 있습니다. 

또한 민들레 뿌리에는 장내 미생물에 도움이 되는 수용성 섬유질인 이눌린이 풍부합니다. 

 

민들레 추출물이나 함유된 보충제도 있지만 민들레 꽃이나 뿌리가 들어간 차로 마시거나 민들레 잎을 샐러드에 첨가해서 섭취할 수 있습니다.  특히 민들레 뿌리는 말려서 차로 우려내 마시거나 다른 뿌리 채소처럼 통째로 먹을 수 있습니다. 민들레 잎은 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다.

 

민들레 효능 7가지

 

 

1. 장 건강 개선

민들레에는 장내 미생물을 강화할 수 있는 식이섬유가 들어 있으며, 특히 뿌리에는 장내 유익균 성장을 촉진하는 프리바이오틱스인 이눌린이 들어 있습니다. 따라서 장 건강, 염증 감소, 면역력 강화에 도움이 되기 때문에 영양소 흡수와 정신 건강에 도움이 될 수 있습니다. 

 

사실, 민들레는 전통 의학에서 변비를 완화하고 소화기 건강을 개선하기 위해 자주 사용되었습니다. 민들레 뿌리에 들어있는 프리바이오틱스 이눌린은 변비를 줄이고 소화 기관을 통한 음식물 이동을 원활하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 민들레 잎에는 섬유질이 풍부하여 장의 규칙성을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

또한 민들레 뿌리에는 세스키테르펜 락톤이 함유되어 있어 항염증 작용을 하여 소화기 건강을 개선할 수 있습니다. 

 

2. 항산화 효과

민들레에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하여 활성산소를 중화시키고 산화 스트레스를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 꽃뿐만 아니라 뿌리, 잎, 줄기에도 발견되는 폴리페놀 항산화 물질도 있습니다. 

 

이러한 항산화 물질은 전반적인 건강에 매우 중요하며 세포 손상과 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 산화 스트레스 수치를 낮추면 노화를 늦추고 당뇨병, 치매, 골다공증과 같은 노화 관련 질환을 예방할 수 있습니다.

 

3. 염증 완화

민들레에는 염증을 줄일 수 있는 폴리페놀이 들어 있습니다. 염증은 부상이나 감염에 대한 면역 반응이지만 장기화되면 신체 조직이 손상될 수 있습니다. 

 

사람을 대상으로 한 연구가 더 필요하지만 일부 연구에 따르면 민들레 추출물로 처리한 세포에서 염증 마커가 감소했으며, 쥐를 대상으로 한 연구에서는 산화 스트레스를 줄이고 심장을 보호하는 것으로 나타났습니다. 

 

4. 혈당 개선 가능성

민들레에서 발견되는 시코릭산과 클로로겐산은 인슐린 분비와 근육의 포도당 흡수를 개선하여 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 따라서 전분이 많은 고탄수화물 음식의 소화를 제한하여 민들레의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

시험관 및 동물 연구 결과에서 이러한 긍정적인 결과가 나왔지만 인간을 대상으로 한 연구가 더 많이 필요합니다.

 

5. 콜레스테롤과 중성지방 수치 감소 가능성

민들레에 들어있는 플라보노이드와 하이드록시신남산 유도체와 같은 폴리페놀은 콜레스테롤과 중성지방을 낮출 수 있다고 합니다. 또 다른 연구에서도 민들레가 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 심장 보호 효과가 있을 수 있다고 발표했습니다. 

 

그러나 이러한 연구 결과는 시험관 및 동물 연구에 국한되어 있으므로 인간을 대상으로 한 연구가 필요합니다.

 

6. 혈압 감소 가능성

연구는 제한적이지만 일부 연구에 따르면 민들레가 이뇨 작용을 하고 칼륨 함량이 높기 때문에 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 

 

서양 의학에서는 혈압을 낮추기 위해 이뇨제를 사용하는 경우가 많은데, 한 연구에 따르면 민들레가 이뇨 작용을 하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

또한 민들레에는 혈압 강하와 관련이 있는 칼륨이 풍부합니다. 그러나 민들레가 혈압에 미치는 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

 

7. 체중 감소 가능성

일부 연구에서 민들레가 탄수화물 대사를 개선하고 지방 흡수를 줄여 체중 조절에 도움이 될 수 있다고 합니다. 

 

쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 민들레 추출물과 민들레에 들어있는 클로로겐산이 지방 축적을 줄이고 체중과 관계되는 특정 단백질의 수치를 변화시켜 체중 관리에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 

 

하지만 이러한 결과를 확인하기 위해서는 사람을 대상으로 한 연구가 필요합니다.

 

 

민들레

 

민들레 부작용

 

민들레는 독성이 낮으며 특히 식품으로 섭취할 경우 대부분 안전할 가능성이 높습니다. 하지만 아직 연구가 충분하지 않으며 따라서 민들레의 안전성이 충분히 확인되지 않았습니다.

 

민들레와 민들레 보충제는 일반적으로 민들레 또는 민들레와 관련된 돼지풀, 금잔화, 데이지, 국화 등에 알레르기가 없는 한 안전하다고 합니다. 특히 식품으로 섭취할 경우 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으키고 피부가 민감한 경우 접촉성 피부염을 일으킬 수 있다고 합니다.

 

또한 항생제, 항응고제, 저혈당 치료제와 상호작용할 수 있습니다. 특히 담낭, 간 또는 위장 질환이 있는 경우 미리 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

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