갑각류 알레르기 증상 & 치료에 좋은 영양제 5가지

갑각류 알레르기 증상 & 치료에 좋은 영양제 5가지

 

갑각류

 

갑각류 또는 조개류의 인기는 전 세계적으로 증가하고 있지만 음식 알레르기 중에서 갑각류 알레르기가 가장 빈번하게 발생합니다.

 

갑각류 알레르기는 생명을 위협할 수 있으므로 조개류를 함유할 수 있는 식품과 면역 반응을 줄이는 자연 요법에 대해 알아두어야 합니다.

 

갑각류 또는 조개류란?

"조개류"와 "해산물"은 종종 같은 의미로 사용됩니다. Clinical and Translational Allergy 에 발표된 연구에 따르면 "해산물"은 식용 가능한 수생 동물을 가리키지만 "조개류"는 껍질과 같은 외골격을 가진 동물을 말합니다.

 

갑각류는 절지동물 범주에 속하며, 전부 단단한 외골격 또는 껍질, 분절된 몸체를 가지고 있습니다. 50,000종 이상의 갑각류가 알려져 있으며 그 중에 더 잘 알려진 갑각류로는 게, 바닷가재, 가재, 새우, 크릴새우, 새우, 쥐며느리, 따개비 등이 있습니다.

 

연체동물은 오징어, 문어, 대왕오징어, 달팽이와 민달팽이와 같은 복족류, 가리비, 조개, 홍합 및 굴이 있습니다.

 

갑각류 알레르기란?

연체 동물 알레르기보다는 갑각류 알레르기가 더 흔하다고 합니다. 주요 갑각류 알레르겐은 트로포미오신(tropomyosin )으로 확인되었으며, 이는 교차 반응을 유발할 수 있는 근육 단백질입니다..

 

한 설문조사에 따르면 2~3%가 해산물 알레르기가 있고 조개류는 2.2%, 생선은 0.6%이며, 가장 흔한 순서대로 조개류 알레르기는 새우, 게, 랍스터, 조개, 굴 및 홍합이라고 합니다.

 

가장 흔한 갑각류 알레르기 증상

 

 

갑각류 알레르기 증상의 정도는 다양하지만 대부분의 다른 식품 알레르겐보다 더 심한 경향이 있으며 예측할 수 없고 오랜 시간이 지난 후에 발생하기도 합니다. 갑각류 알레르기의 증상은 가벼운 두드러기에서부터 사망에 이르게 할 수 있는 아나필락시스까지 다양합니다.

 

흔한 조개 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

 

• 피부 가려움, 두드러기 및 습진
• 얼굴, 입술, 혀, 목구멍, 귀, 손가락 또는 손의 부기
• 충혈
• 호흡 곤란 또는 천명
• 입안의 따끔거림
• 복통
• 메스꺼움 또는 구토
• 설사
• 현기증
• 기절
• 아나필락시스

화학 물질의 과다 방출로 쇼크에 빠지는 것을 아나필락시스 반응이라고 합니다. 아나필락시스는 갑자기 발생하고 빠르게 진행될 수 있습니다. 아나필락시스의 초기 증상은 피부 발진이나 "이상한 느낌"과 같이 경미할 수 있지만 호흡 곤란, 두드러기 또는 부기, 인후 압박감, 메스꺼움, 구토, 복통, 현기증과 실신, 혈압 강하, 빠른 심장 박동 및 심정지가 있습니다. 갑각류 또는 조개류에 심각한 알레르기 반응을 보인다면 자가 주사 가능한 에피네프린을 휴대해야 합니다.

 

그러나 연구에 따르면 조개류 알레르기가 있다고 해서 요오드 알레르기 나 정맥주사 조영제에 의한 부작용을 일으킬 위험이 높아지지 않습니다.

 

갑각류 알레르기 치료에 좋은 보충제 5가지

갑각류 알레르기 관리는 갑각류를 확실히 피하는 것이며, 알레르기가 심한 경우 조개류를 만지거나 냄새를 맡지 않는 것도 포함될 수 있습니다. 과거에 갑각류로 인한 부작용을 경험했다면 에피네프린 자동 주사기 사용에 대한 교육을 받아야 한다고 합니다.

 

땅콩 알레르기와 마찬가지로 면역을 강화하고 증상을 줄이는 방법이 있습니다.

 

1 프로바이오틱스

프로바이오틱스 보충제는 면역 기능을 강화하고 식품 알레르기 발병 위험을 낮춥니다. 연구에 따르면 장내 프로바이오틱 박테리아는 알레르기 질환 예방과 관련이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

2 소화 효소

단백질의 불완전한 소화는 음식 알레르기와 관련될 수 있으며 위장 증상을 유발할 수 있습니다. 식사 중에 소화 효소를 섭취 하면 소화 시스템이 음식 입자를 완전히 분해하는 데 도움이 될 수 있으며 조개류 알레르기 증상이 있는 경우 도움이 됩니다.

 

 

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3 MSM(메틸설포닐메탄)

연구에 따르면 MSM보충제는 면역 기능을 개선하고 염증을 낮추며 신체 조직을 회복시키고 알레르기 증상을 줄이는 데 효과적일 수 있다고 합니다.

 

4 비타민 B5

비타민 B5  (또는 판토텐산)는 부신 기능을 돕기 때문에 알레르기와 천식에 도움이 될 수 있습니다. 코막힘을 조절하고 소화관 건강을 유지하며 면역 기능을 강화하는 데 중요합니다.

 

 

 

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5 L-글루타민

L-글루타민은 혈류에 가장 많은 아미노산으로, 장누수를 회복하고 면역 건강을 향상시켜 음식 알레르기에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 장 누수 또는 장 투과성은 알레르기 등 다양한 질병을 일으킬 수 있다고 합니다. 글루타민 화합물은 염증과 산화 스트레스를 억제할 수 있습니다.

 

 

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참고

갑각류 알레르기가 있어도 그전에 아나필락시 반응을 일으킨 적이 없다고 해서 미래에 일어나지 않을 거라는 보장은 없습니다. 조개 알레르기가 심하다면 에피네프린 투여에 대해 의사와 상의해야 합니다. 또한, 아나필락시스 반응이 초기 알레르기 반응이 나타난 후 12시간 동안 발생할 수 있다는 점을 유념하셔야 합니다.