로즈마리 효능 부작용과 차 만들기 – 기분 주의력 집중력 향상

로즈마리 효능 부작용과 차 만들기 – 기분 주의력 집중력 향상

로즈마리 효능 부작용

 

로즈마리는 Salvia rosmarinus로도 알려진 꿀풀과의 다년생 상록 관목에서 자라는 허브입니다. 로즈마리 식물은 지중해 지역이 원산지이며 수천 년 동안 요리와 약초에 사용되었습니다.

 

오늘날에는 아시아, 미국 및 유럽 전역에서 재배되는 로즈마리는 요리에 자주 사용되며, 또한 허브 차, 양초, 향수, 헤어 케어 제품 등을 만드는 데도 쓰입니다.

 

이 허브는 향과 맛이 강하며 항산화 물질, 휘발성 오일 및 기타 보호 화학 물질이 많이 들어 있습니다. 7,000 종 이상의 꿀풀과에 속하지만 멘톨 향은 강하지 않습니다.

 

또한 이 식물에서 통증, 염증, 위장 통증, 불안 및 호흡기 질환 등의 증상을 완화하는 데 사용되는 농축된 로즈마리 에센셜 오일을 추출합니다.

 

로즈마리의 에센셜 오일에는 다음과 같은 보호 화합물 등이 들어 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

• 시네올 (cineole)
• 장뇌 (camphor)
• α-피넨 (α-pinene)
• 보르네올 (borneol)
• 로즈마린산 (rosmarinic acid)
• 로즈마놀 (rosmanol)
• 카르노솔 (carnosol)
• 카르노신산 (carnosic acid)

 

로즈마리는 기분을 좋게 하는 향도 나지만 항염증 및 항산화 화합물과 철분, 칼슘, 비타민 A, C, B6 등 필수 영양소가 많이 들어 있습니다.

 

로즈마리 효능

 

 

다음은 로즈마리의 주요 효능입니다.

 

1 항산화 물질 풍부

항산화 물질과 생리활성 화학물질 (카르노솔 및 카페오일 유도체와 같은 페놀성 디테르펜 함유)이 풍부하기 때문에 로즈마리를 섭취하면 산화 스트레스를 억제하고 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 또한 순환을 촉진하고 통증을 유발할 수 있는 염증을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

 

또한 노화를 촉진하는 자유 라디칼로 인한 손상을 억제하여 피부 건강에 도움이 됩니다.

 

 

2 기분 집중력 주의력 향상

꿀풀과에 속하는 다른 허브와 마찬가지로 로즈마리의 향은 인지 활동을 촉진하기 때문에 집중력이 높아지는데 도움이 됩니다. 일부 연구에서는 로즈마리와 로즈마리 오일에 함유된 화합물이 신경 보호와 집중력과 기억력 유지에 도움이 되는 뇌의 화학 물질인 아세틸콜린의 분해를 억제하여 기억력과 인지 능력을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

또한 활력을 주는 로즈마리 향은 스트레스 호르몬인 코르티솔 분비를 감소시키기 때문에 기분을 개선하고, 졸음 및 스트레스 수준을 줄여 줍니다. 이러한 이유로 향초, 가정용 스프레이, 아로마테라피 오일 등에 로즈마리를 볼 수 있는 것입니다.

 

 

3 모발 성장 촉진

대부분 로즈마리 오일은 건조를 유발하는 비듬과 피부 염증을 억제할 수 있기 때문에 모발 성장과 두피 건강을 위해 일부 헤어 케어 제품에서 볼 수 있습니다. 또한 탈모와 대머리 또는 머리카락이 가늘어지는 증상을 일으키는 테스토스테론 호르몬 분비를 감소시킵니다.

 

4 소화 불량 완화

이 허브는 식욕 부진, 속 쓰림 및 위산 역류, 가스, 복부 팽만감 및 복통 등 소화 장애를 치료하기 위해 오랫동안 요리 또는 차 형태로 사용되어 왔습니다. 소화와 영양소 흡수에 도움이 되는 담즙과 소화액 분비를 촉진할 수 있다고 합니다.

 

 

5 항균 특성

로즈마리에는 감염을 일으키는 세균을 포함하여 특정 유해균 증식을 억제하는 화합물이 들어 있습니다. 로즈마리 추출물은 세균 성장을 억제할 수 있기 때문에 식품 방부제로도 쓰이기도 합니다.

 

또한 로즈마리 향은 질병과 바이러스를 퍼뜨릴 수 있는 진드기 및 기타 해충을 퇴치하기 때문에 벌레 물림을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

6 대사 건강 증진

이 허브는 고혈당 및 인슐린 감수성 저하를 개선하는 등 대사 건강과 관련이 있습니다. 당뇨병을 예방하는 데 충분하지 않을 수 있지만 고혈당 수치를 개선하는 데 매우 도움이 됩니다.

 

 

로즈마리 보관법

신선한 로즈마리를 보관하려면 어린 가지를 젖은 종이 타월로 싸서 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관합니다.

 

말린 로즈마리 허브는 밀폐 용기에 넣어 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.

 

 

로즈마리 차 만들기

 

로즈마리 차를 만들려면 잘게 썬 신선한 허브 1 티스푼에 8 온스 (237 ml)의 물을 붓고 원하는 만큼 허브를 5분 이상 우려 냅니다.

 

라벤더, 백리향, 파슬리, 레몬 즙 또는 생 꿀 등을 첨가할 수도 있습니다.

 

약을 복용하는 경우 아래에서 참고하시고 하루 약 1 – 2 잔을 섭취하는 것이 대부분 안전하다고 합니다.

  

로즈마리 키우기

 

다년생 허브로 봄부터 가을까지 잘 자라는 로즈마리는 배수가 잘 되는 토양이 있는 곳에서 매일 최소 6 시간 햇빛에 쪼이면 가장 잘 자란다고 합니다.  

 

요리용 허브로 가장 많이 재배되는 품종으로는 블루보이, 스파이스 아일랜드, 화이트 로즈마리가 있습니다.

 

 

로즈마리 부작용과 약물 상호 작용

에센셜 오일은 복용해서는 안 되지만 피부 부위에 사용하거나 아로마테라피를 통해 흡입하는 것은 안전합니다. 열린 상처에 바르는 것을 피하고 임산부인 경우 사용이 가능한지에 대해 의사의 소견을 받으시기 바랍니다.

 

미국 식품의약국(FDA)에 따르면 로즈마리를 요리에 넣어서 섭취하거나 승인된 식품 첨가물로서 섭취하면 일반적으로 안전하다고 합니다. 특히 에센셜 오일이나 추출물을 다량 섭취하면 위장 장애, 구토, 경련 또는 혈압 변화와 같은 일부 부작용이 발생할 수 있지만 이러한 반응은 드물게 일어납니다.

 

FDA로부터 식품 첨가물로 쓰이는 로즈마리 에센셜 오일이 일반적으로 안전한 것으로 인정되었습니다. 로즈마리 추출물은 식품 업계에서 20년 이상 향신료와 방부제로 쓰여 왔지만 드물게 일부 사람들에게 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

 

꿀풀과에 속하는 다른 허브에 알레르기가 있는 경우 로즈마리 섭취를 피하고 로즈마리 에센셜 오일이 함유된 제품을 주의해서 사용해야 합니다.

 

로즈마리는 특정 약물과 상호 작용할 수 있으므로 다음과 같은 약물을 복용하는 경우에는 피해야 합니다. 로즈마리 또는 농축 에센셜 오일을 다량으로 섭취하기 전에 의사와 상담하세요.

 

로즈마리와 상호 작용할 수 있는 약물

 

• 항응고제 또는 혈액 희석제
• 고혈압 관련 ACE 억제제
• 이뇨제
• 정신 질환 관련 리튬 치료제

 

결론

로즈마리는 지중해가 원산지인 허브로 오랫동안 민간 요법에서 사용되어왔습니다. ​​요리 또는 차 형태로 섭취하거나 농축 에센셜 오일로 사용할 수 있습니다.

 

항산화 물질이 풍부하며, 기분, 집중력 및 기억력을 향상시키고, 모발 성장 촉진, 염증 및 통증 완화, 일부 세균 증식 억제 등의 효과가 있으며, 벌레 물림을 방지합니다.