두뇌회전에 좋은 음식 베스트 15가지

두뇌회전에 좋은 음식 베스트 15가지

 

두뇌회전에 좋은 음식: 아보카도 샐러드

 

두뇌에 좋은 음식은 항산화 성분, 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하고, 뇌에 에너지를 공급하고 뇌 세포를 보호하여 뇌 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 도움이 되는 한 가지 이유는 장 기능과 염증 반응을 돕기 때문입니다.

 

장에서 주요 호르몬과 신경 전달 물질이 생성된 다음에 뇌로 들어가면서 새로운 정보 이해 및 처리, 기억력 및 집중력과 같은 인지 기능을 돕습니다. 즉, 건강한 장이 뇌에 화학적 신호를 보내는 데 필수적입니다.

 

연구에 따르면 부족한 식단을 섭취하면 체내에서 염증성 사이토카인이 더 많이 분비되어 염증을 유발 하여 뇌를 손상시킬 수 있다고 합니다.

 

염증은 질병으로부터 보호하고 신체를 회복하는 데 도움이 되긴 하지만 이와 다르게 만성 염증은 치매, 인지 장애 및 알츠하이머병 등 여러 정신 및 인지 질환을 일으킵니다.

 

두뇌회전에 좋은 음식 베스트 15가지

 

 

1 아보카도

아보카도는 지방 함량이 높지만 단일 불포화 지방 또는 좋은 지방이 들어있어서 인지 기능 저하 속도를 늦추고 혈당 수치 유지에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. .

 

비타민 K 와 엽산도 들어있는 아보카도는 뇌의 혈전을 예방하여 뇌졸중을 예방하고, 기억력 및 집중력과 관련한 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

또한 체내에 저장되지 않아 매일 보충해야 하는 비타민 B와 비타민 C가 풍부하고, 과일 중에서 단백질 함량이 제일 높고 당 함량은 낮습니다.

 

2 비트

뿌리 채소로서 염증을 줄이고 암을 예방하는 항산화 성분이 풍부하며, 혈액 내 독소를 없앱니다.

 

질산염은 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 정신 기능에 도움이 됩니다. 또한, 힘든 운동 중에 섭취하면 에너지와 운동 기능을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

 

비트 주스 효능 부작용 영양성분 및 만들기

 

3 블루베리와 베리류

블루베리와 딸기, 블랙베리, 라즈베리 등의 베리는 매일 섭취가 권장되는 과일입니다.

 

블루베리는 비타민 C 와 비타민 K, 섬유질을 포함하여 항산화 성분이 매우 풍부합니다. 갈산 함량이 높기 때문에 퇴행성, 인지 기능 저하 및 스트레스로부터 뇌를 보호하는 데 특히 좋습니다.

 

4 뼈 육수

뼈 국물은 장과 뇌를 치유하며, 면역 강화에서부터 장 누수, 관절, 음식 알레르기 개선에 이르기까지 여러 가지로 건강에 좋습니다.

 

풍부한 콜라겐은 장 염증을 줄이고, 프롤린 및 글리신 아미노산은 면역 기능 유지와 기억력 향상에 도움이 됩니다.

 

5 브로콜리와 십자화과 채소

콜리플라워, 케일, 방울양배추와 같은 채소와 브로콜리는 기억력을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 K와 콜린이 풍부합니다.

 

일일 권장량의 150%를 차지하는 비타민 C도 풍부하고 또한 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호하는 영양소도 많이 들어 있습니다.

 

 

브로콜리 효능 부작용 영양성분 및 먹는 법 (데치기 등)

 

6 셀러리

칼로리가 적은 셀러리에 다량 들어있는 항산화 물질과 다당류는 소염 작용을 하여 관절 통증, 과민성 대장 증후군과 같은 염증 관련 증상을 완화시킬 수 있습니다.

 

칼로리는 매우 낮지만 비타민, 미네랄, 영양소가 풍부한 영양 밀도가 매우 높기 때문에 체중 감량에 매우 도움이 됩니다.

 

7 코코넛 오일

뇌에 염증을 일으키는 세포를 억제하는 데 도움이 될 수 있으며 또한 나이가 들면서 기억력이 감퇴되는 데 도움이 되고 장에 서식하는 유해균을 억제할 수 있습니다.

 

연구에 따르면 키토제닉 식단을 따르는 사람들에게 가장 인기 있는 코코넛 오일과 MTC 오일은 뇌 세포 신경을 보호하기 때문에 알츠하이머 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

 

 

MCT 오일 효능 부작용 섭취량과 관련 음식

 

8 다크 초콜릿

초콜릿에는 항산화 및 항염 효과가 있는 플라보놀이 풍부합니다. 연구에 따르면 코코아는 대뇌 혈류와 대뇌 혈액 산소 양을 높이고 혈압과 뇌와 심장의 산화 스트레스를 낮출 수 있다고 합니다.

 

다만, 최소 70%의 코코아가 함유된 다크 초콜릿이 이러한 효과를 볼 수 있습니다.

 

9 계란 노른자

노른자에는 콜린이 많이 함유되어 있어서 태아의 두뇌 발달에 도움이 됩니다. 또한 감정과 관련한 호르몬을 생성하는 베테인 화학 물질을 분해합니다.

 

콜레스테롤 때문에 계란을 잘 먹지 않았다면 좋은 소식이 있습니다. 연구에 따르면 저렴한 가격으로 단백질을 얻을 수 있는 계란은 일반적으로 건강한 성인의 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 않으며 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다고 합니다.

 

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10 엑스트라 버진 올리브 오일

지중해식 식단의 주요 재료로 100% 엑스트라 버진 올리브 오일 (EVOO)은 유익한 단일불포화 지방뿐만 아니라 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 함유되었습니다.

학습력과 기억력이 향상될 뿐만 아니라 노화 증상을 역전시킬 수 있으며 또한 뇌에 유해하고 알츠하이머를 유발하는 ADDL 단백질을 억제시킵니다.

 

고온에서 수소화되고 분해되므로 요리에 적합하지 않으며 샐러드와 같이 차갑게 또는 실온에서 섭취해야 합니다.

 

 

올리브유 및 엑스트라버진 효능 알아보기

 

11 푸른 잎 채소

평균 5년 동안 950명 이상의 노년층의 식습관과 정신 능력을 평가한 연구에서 잎이 많은 채소를 하루에 한두 번 섭취한 노인이 채소를 먹지 않은 노인 보다 정신 저하가 더 느리게 나타 났습니다.

 

잎이 많은 채소에는 비타민 A와 K가 풍부하여 염증을 억제하고 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

12 로즈마리

로즈마리의 주요 성분 중 하나인 카르노식산은 신경 퇴화로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 됩니다. 따라서 자유 라디칼로 인한 신경변성, 알츠하이머병, 뇌졸중 및 뇌의 노화 예방을 돕습니다.

 

또한 항산화 성분이 많고 항염증 특성이 있어서 시력 악화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 비슷하게 항산화 성분이 많은 다른 허브로는 바질, 페퍼민트, 세이지, 파슬리, 고수가 있습니다.

 

로즈마리 효능 부작용과 차 만들기 – 기분 주의력 집중력 향상

 

13 연어 및 기름진 생선

오메가 3 지방산이 풍부 하여 두뇌가 원활하게 작동하도록 돕기 때문에 뇌안개와 기억력을 향상시킵니다.

 

정어리나 송어와 같은 기름진 생선을 어린이에게 먹이면 집중력이 향상되어 ADHD 예방에 도움이 될 수 있습니다. 마찬가지로 알츠하이머와 치매 발병을 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다.

 

이러한 효능은 알래스카 자연산 연어에서 얻을 수 있습니다. 그렇지 않으면 수은과 독소가 많이 들어 있을 수 있습니다.

 

14 강황

강황에 들어있는 커큐민은 매우 강력한 항염증 작용을 합니다.

또한 항산화 수치를 높이고 면역 건강 유지를 돕고 뇌의 산소소모량을 높여 주의력을 높이고 정보를 처리하는 데 도움이 됩니다.

 

효과를 높이려면 후추와 함께 섭취하여 흡수율을 높입니다. 또한 생강 또는 계피와 같은 향신료와 함께 섭취하면 소화와 신진 대사를 높입니다.

 

 

강황의 효능 잘 알아보기

 

15 호두

매일 호두를 먹는 것만으로도 인지 건강을 개선할 수 있다고 합니다.

 

항산화 성분, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 정신 기민성 또한 향상시킵니다. 비타민 E는 뇌 세포를 보호하고 알츠하이머를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.