키위 효능 – 눈 심장 건강에 좋은 비타민 C 과일

키위 효능 – 눈 심장 건강에 좋은 비타민 C 과일

키위 효능

 

슈퍼 푸드인 키위 과일은 키가 9 미터에 달하는 키위 나무에서 자라며 원래는 중국 남부에서 자라던 식물로 20세초 초에 뉴질랜드에서 재배하기 시작하면서 “차이니즈 구즈베리”라는 명칭으로 상품화 되었습니다.

 

현재 중국이 세계 최대 키위 생산국이고 그 다음에 이탈리아, 뉴질랜드가 그 뒤를 잇고 있습니다.

 

키위는 영양이 많은 과일로 건강상 좋은 점이 많습니다.

예를 들어, 키위는 비타민 C가 풍부한데 키위 한 컵에 비타민 C 일일 권장량의 거의 275 %나 들어 있습니다.

 

키위와 오렌지를 비교한다면

 

둘 다 비타민 C와 영양소가 많은 덕분에 강력한 항산화 작용을 하고 소화, 면역 강화, 항염, 항균, 심장 질환에 도움이 됩니다.

 

오렌지와의 차이점

 

오렌지는 더 강력한 진통, 항염증 및 항균 특성이 더 뛰어난 반면에

상당량의 비타민 A와 루테인을 함유한 키위는 당분이 더 높고, 뼈를 강화하고, 눈 및 호흡기 질환을 예방하거나 완화하고, 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 자유 라디칼을 억제합니다.

 

키위 영양성분

껍질을 벗긴 키위 과일에 들어 있는 영양소는 다음과 같습니다.

 

 

56 칼로리

• 탄수화물 13 g
• 단백질 1 g
• 지방 0.5 g
• 섬유 2.7 g
• 비타민 C 84.4 mg (141% DV(하루 섭취량))
• 비타민 K 36.7 mcg (46% DV)
• 칼륨 284 mg (8% DV)
• 비타민 E 1.3 mg (7% DV)
• 구리 0.1 mg (6% DV)
• 엽산 22.7 mcg (6% DV)

 

이 과일에는 20가지 이상의 필수 영양소가 상당량 들어 있습니다. 칼로리는 낮지만 에너지 수치를 높이기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다.

 

칼륨과 섬유질 및 비타민 K가 많이 들어 있기 때문에 심장 건강에 매우 좋으며, 상부 호흡기 질환과 과민성 대장 증후군과 같은 소화기 질환 증상을 완화하는 것으로 입증되었습니다.

 

또한 뼈 성장, 눈 및 시력 건강에 도움이 되는 성분이 있으며 키위 효능은 다음과 같습니다.

 

 

키위 효능

1 비타민 C 및 E이 풍부한 과일

키위가 슈퍼푸드인 이유 중 하나는 자유 라디칼로 인한 손상을 예방하는 고항산화 과일이기 때문입니다.

 

노르웨이 Institute of Public Health의 환경 의학 부서의 화학 독성학과에서 진행한 연구에서 하루에 1 ~ 2개의 골드 키위를 보충했을 때 내부에서 오는 산화 손상이 상당히 감소하는 것으로 나타났습니다. 그 이유는 오렌지보다 많은 비타민 C가 대부분의 신체 조직과 시스템을 회복하고 유지하는 데 도움이 되기 때문입니다.

 

또한 비타민 E는 콜레스테롤 수치를 낮추고 자유 라디칼을 억제하는 강력한 성분입니다. 이밖에도 이 과일에는 면역 자극 활성이 있는 폴리페놀이 풍부하여 면역 체계 반응을 촉진할 수 있습니다.

 

 

2 노화 방지와 피부 개선

우리 몸에서 가장 풍부한 단백질인 콜라겐은 피부, 근육, 뼈 및 힘줄을 구성하는 성분입니다. 나이가 들면 콜라겐은 분해되며 키위 과일에 풍부한 비타민 C가 필요합니다.

 

세포 생리학(Cellular Physiology) 저널에 발표된 연구에 따르면 키위의 다당류는 나이가 체내에서 콜라겐 합성을 두 배로 늘릴 수 있다고 합니다.

 

또한 루테인(lutein)이라고 하는 항산화 물질과 카로티노이드(carotenoid)이 풍부하기도 합니다. 이 루테인은 자외선으로부터 피부를 보호하기 때문에 피부 건강에 매우 좋습니다.

 

 

3 호흡기 건강 개선

키위와 비타민 C 함량이 높은 다른 과일은 여러 호흡기 질환 치료 효과를 보였습니다. 두 가지 연구에서 키위 과일을 보충했을 때 천식 및 기타 호흡기 질환 및 감염 증상이 있는 성인과 어린이에게 좋은 반응을 보였습니다.

 

이 두 연구에서 체내 비타민 C 농도를 높여 천명음, 머리 울혈 및 인후통 지속 시간을 줄이는 등 환자의 증상을 줄일 수 있었다고 합니다.

 

 

4 시력 건강과 안질환 예방

함유된 루테인은 피부를 보호할 뿐만 아니라 노화 관련 황반변성을 포함하여 다양한 안구 질환을 예방할 수 있는 강력한 식물 화학물질이기도 합니다. 이 물질은 단파장 자외선을 흡수하여 눈을 보호할 수 있는 색소입니다.

 

키위 과일에는 171 mg의 루테인이 들어 있으며 이는 거의 다른 모든 과일보다 함량이 훨씬 높습니다. 또한 카로티노이드(carotenoid)인 비타민 A가 많이 함유되어 있어서 눈 건강에 매우 좋습니다.

 

 

5 심혈관계 및 심장 건강에 좋은 과일

하루에 키위 1개를 섭취하면 뇌졸중, 혈전 및 심혈관 질환의 위험을 확실히 낮출 수 있다고 합니다.

 

함유한 칼륨은 혈압을 낮추고 체내 나트륨을 중화시키며 혈관 확장 작용을 하여 몸 전체의 혈관을 이완시킵니다. 또한 비타민 K와 함께 섬유질은 동맥에 칼슘이 쌓이지 않게 하여 심장마비 위험을 낮추기 때문에 심장 건강에 좋습니다.

 

여러 연구에 따르면 키위를 정기적으로 소비하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 중성 지방인 트리글리세리드(triglyceride) 수치가 15% 낮아진 것으로 밝혀졌습니다. 또한 풍부한 오메가-3, 마그네슘, 비타민 E 및 구리는 심혈관계가 제대로 기능하는 데 도움이 됩니다.

 

6 수면 건강 식품

또한 세로토닌 함량이 높기 때문에 수면 건강에 좋은 과일로 오랫동안 잘 알려져 있습니다. 이 물질은 수면 시간과 수면 효율성을 각각 13%와 5% 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다.

 

또한, 세로토닌이 기억력과 기분을 안정시키고 우울증에도 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다.

 

7 소화 개선

키위는 장 및 소화 장애 치료제로 유망한 것으로 나타났습니다. 수 많은 연구에 따르면 키위는 과민성 대장 증후군 및 염증성 장 질환과 관련된 합병증을 낮추는 효과가 있다고 합니다.

 

이들 연구 결과에 따르면 환자의 식단에 키위를 추가했을 때 항산화 물질과 섬유질 때문에 항염 효과를 보이고 전반적으로 장 기능이 개선되었다고 합니다.

 

8 뼈 건강

동맥 건강에 필요한 풍부한 비타민 K는 칼슘으로 뼈를 만드는 데 필요하기 때문에 비타민 K 결핍은 매우 문제가 될 수 있습니다.

 

여러 연구에 따르면 비타민 K를 충분히 섭취하면 뼈 건강을 좋게 하고 뼈와 관련된 부상 및 골다공증과 같은 질환 위험을 낮출 수 있습니다.

 

 

9 항암 효과

키위의 열매와 뿌리는 모두 간, 폐 및 결장암 세포 성장을 억제하는 효과가 입증되었습니다. 다당류와 함께 풍부한 항산화 성분 때문에 쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 종양 억제와 암세포 감소가 나타났습니다.

 

10 항진균 및 항균 특성

키위와 골드 키위는 여러 연구에서 항진균 및 항균 특성이 입증되었습니다. 일반적으로 크기가 작기 때문에 과일과 함께 섭취되는 씨앗에서 항생 활성이 가장 높았습니다.

 

골든 키위 열매에는 액틴치닌(actinchinin)이라는 단백질이 함유되어 있는데, 이 물질이 항진균 특성을 갖게 합니다. 키위에서 추출한 추출물은 여러 박테리아 균주에 대해 항균 활성을 보이는데 많은 항산화 물질과 관련이 있을 수 있다고 합니다.

 

키위 알레르기 및 약물 상호작용

키위 과일 알레르기는 매우 흔하며 어린이의 전체 식품 알레르기 반응의 10%나 차지합니다. 라텍스, 아보카도, 바나나와 같은 다른 과일에 알레르기가 있는 사람은 특히 주의해야 합니다.

 

증상으로는 구강 알레르기 증후군, 섭취 또는 접촉으로 인한 두드러기, 부기, 가렵거나 눈물이 나는 눈, 코와 입의 염증, 생명에 위험할 수 있는 아나필락시스 (과민증)이 있습니다.

 

과일에 들어 있는 칼륨이 칼륨 수치를 높일 수 있기 때문에 베타 차단제를 사용하는 사람은 키위를 적당히 섭취해야 합니다. 칼륨 수치가 높아지면 특히 신장 질환이 있는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

 

또한 일부 혈액 응고를 늦출 수 있어서 출혈 장애가 있는 사람들에게 좋지 않을 수 있습니다. 수술 계획이 있다면 수술하기 2주 전부터 키위를 끊는 것이 좋습니다.

 

요점

키위 과일 한 컵에는 비타민 C 일일 권장량의 거의 275%나 들어 있습니다.

 

비타민 C 및 비타민 E와 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하며, 노화 방지 및 피부 및 호흡기 건강 개선, 시력 보호 및 안구 질환 예방, 소화 촉진, 심혈관계 개선, 뼈 건강 및 회복, 수면 촉진, 항암, 항진균 및 항균 작용을 합니다.