루이보스티 효능 – 항염 음식

루이보스티 효능 – 항염 음식

루이보스티 효능

 

루이보스 티는 남아프리카가 원산지인 허브 차로 홍차를 대체하는 차이기도 합니다.

 

루이보스 식물은 콩과 식물 (공식 명칭: Aspalathus linearis)에 속하는 침엽수로 남아프리카 희망봉 근처의 한 지역에서만 자란다는 특징이 있습니다.

 

루이보스 차는 칼로리가 없고 항염 효능 때문에 수세기 동안 많은 국가에서 사용되어왔습니다.

 

 

이 차에는 칼슘, 불소, 알파 하이드록시산을 포함하여 소량의 미네랄이 들어 있습니다. 또한 아스파라틴(aspalathin)과 노토파긴(nothofagin)과 같은 플라보노이드 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 화합물 때문에 연구에 따르면 뼈 건강에서부터 체중 감량에 이르기까지 효능이 다양합니다.

 

루이보스 차 효능

 

 

루이보스 차에는 카페인이 들어 있지 않기 때문에 특히 일반 차를 섭취할 수 없는 노인이나 민감한 사람들이 마실 수 있는 차입니다.

 

1 항염 및 항산화 성분 함유

루이보스 차에서 가장 주목할만한 특성 두 가지는 항염증 및 항산화 작용입니다. 연구에 따르면 이 차를 마셨을 때 세포를 손상시키고 노화 진행을 촉진하는 자유 라디칼과 염증으로 인한 세포 손상을 예방할 수 있다고 합니다.

 

녹색 루이보스 차에는 특히 케르세틴과 아스파라틴 등 항산화 물질이 풍부합니다. 실험실 연구에 따르면 루이보스 식물에는 노토파긴(nothofagin), 루틴(rutin), 이소퀘르시트린(isoquercitrin), 오리엔틴(orientin), 이소오리엔틴(isoorientin), 루테올린(luteolin) 등 플라보노이드가 포함되어 있습니다.

 

플라보노이드인 케르세틴은 루이보스를 포함하여 많은 식물에서 발견되는 항염 및 항산화 식물 색소로, 동맥 경화증, 고콜레스테롤 및 고혈압, 당뇨병, 백내장, 꽃가루 알레르기, 궤양과 같은 심혈관 질환과 질병을 예방하는 데 널리 쓰입니다.

 

 

2 심장 건강

루이보스 차에는 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하는 등 심혈관에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 크리소에리올(chrysoeriol) 및 기타 플라보노이드가 들어 있습니다. 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 특정 연구 결과가 있습니다.

 

2012년 연구에서 루이보스 차가 고혈압을 낮추고 부신에서 분비되는 호르몬을 조절할 수 있다는 증거가 발표되었습니다.

 

심장 건강은 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 당뇨병의 흔한 합병증 중 하나는 동맥경화증이라고도 하는 죽상경화증(atherosclerosis)으로 높은 포도당 수치로 인해 동맥이 경화되고 염증이 발생합니다.

 

루이보스 차에 함유된 두 가지 화합물 아스파라틴과 노토파긴은 혈관계의 염증에 상당한 영향을 미치며 심장 관련 당뇨병 합병증을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

루이보스에서만 발견되는 아스파라틴은 항산화 물질로, 혈관 염증을 예방할 뿐만 아니라 연구에 따르면 당뇨병성 심근병증과 관련된 산화와 혈관이 좁아져서 심장근육에 혈액 공급이 부족하여 발생하는 심장 허혈을 방지할 수 있다고 합니다.

 

또한 2019년 연구에 따르면 화학 물질 노출로 인한 독성 및 손상으로부터 심장과 혈관을 보호할 수 있다고 합니다.

 

3 당뇨병 예방

Traditional and Complementary Medicine 저널에 발표된 연구에 따르면 루이보스 차는 당뇨병과 암 발병 또는 진행을 예방하는 데 상당한 치료 가능성을 보여주었습니다.

 

2013년에 발표된 또 다른 연구에서는 특히 아스파라틴이 당뇨병 예방 가능성이 있다는 점을 보여주었습니다.

 

4 암 예방 가능성

많은 의사들은 케르세틴이 세포 돌연변이 관련 과정을 중단시켜 악성 종양 성장을 억제할 수 있다는 증거가 있기 때문에 암 치료를 위한 보충제로 케르세틴을 처방한다고 합니다.

 

또한 일부 암, 바이러스 및 알레르기 반응을 포함하여 다양한 만성 질환을 예방하고 치료하는 데 필요한 면역 체계의 항체 생성을 돕는 것으로 나타났습니다.

 

5 간 및 소화 건강

소화 건강을 유지하기 위한 가장 좋은 방법은 가공 식품에 들어 있는 화학 성분이 없는 영양이 풍부한 음식을 섭취하는 것이라고 합니다.

 

루이보스 차를 마시면 특히 간 기능 및 소화 건강을 유지하는 데 도움이 되는데 여러 화합물은 경련을 방지하기 때문에 복통을 예방하고 설사 발생을 줄입니다.

 

6 뼈 건강

루이보스 차에는 망간, 칼슘 및 불소 등 뼈 성장을 돕는 많은 미네랄이 함유되었습니다.

 

루이보스뿐만 아니라 모든 차는 골아 세포 활성을 증가시키면서 뼈 강도를 높입니다. 새로운 뼈를 생성하는 조골세포의 활성이 증가한다는 것은 뼈가 더 강하고 밀도가 높아진다는 것을 의미합니다.

 

또한 연구 결과에 따르면 뼈의 미네랄 함량을 높일 수 있는 플라보노이드인 오리엔틴(orientin)과 루테올린(luteolin)을 함유하고 있다고 합니다.

 

 

7 체중 감량 가능성

루이보스 잎에는 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 물질인 폴리페놀이 들어있습니다.

 

여러 연구에서 루이보스가 비만 예방 효과가 있을 수 있다는 증거가 발견되었지만 통제된 연구가 더 많이 필요하다고 합니다.

 

한 연구에서 루이보스를 섭취했을 때 포만감을 들게 하는 렙틴 호르몬을 더 많이 분비하는 것으로 나타났습니다.

 

또한 새로운 지방 세포 형성을 억제하고 지방이 더 빨리 대사되도록 했다는 발표도 있었습니다.

 

 

8 알레르기 치료 가능성

케르세틴은 알레르기 반응을 주로 유발하는 면역 세포인 비만 세포를 차단할 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 케르세틴은 부작용이 높지 않으면서 항알레르기 효과가 있을 수 있으며 일부 처방약만큼 효과적으로 알레르기를 치료할 수 있다고 합니다.

 

실제로, 과일이나 채소에 들어 있는 플라보노이드는 계절성 알레르기 증상과 음식 알레르기, 천식 및 피부 반응을 치료하는 데 사용되고 있습니다.

 

 

9 피부와 모발 건강

다른 음식에서 흔하게 볼 수 없는 루이보스 차 잎에서 발견되는 알파 하이드록시산(alpha hydroxy acid)은 피부와 모발에 효과가 좋다고 합니다.

 

알파 하이드록시산과 풍부한 항산화 물질 때문에 주름 개선 효과를 상당히 볼 수 있으며, 항산화작용으로 모낭의 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

10 항균 가능성

식품 과학(Food Science) 저널에 발표된 연구에 따르면 루이보스는 유해균 성장을 억제하기 때문에 천연 방부제 역할을 할 수 있다고 합니다.

 

또한, 경희대학교 식품영양학과에서 실시한 연구에 따르면 루이보스는 특히 육류 제품의 방부제 역할을 할 수 있다고 합니다.

 

루이보스 차 만들기

레드 루이보스와 그린 루이보스 두 가지 유형이 있습니다. 레드 루이보스는 잎을 발효시켜 차를 더 진한 색으로 만듭니다. 그린 루이보스는 발효시키지 않으며 항산화 성분이 더 많다고 합니다.

 

연구에 따르면 일반적으로 건조, 체질, 증기 저온 살균 및 발효와 같이 차를 더 많이 가공할수록 항산화 물질과 기타 화합물이 더 많이 파괴될 수 있다고 합니다. 따라서 가능한 그린 루이보스와 같은 찻잎을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

 

루이보스 차의 가장 좋은 점 중 하나는 탄닌 함량이 낮아 떫은 맛이 없습니다. 따라서 설탕을 첨가하지 않아도 되며, 뜨겁게 또는 차갑게도 마실 수 있습니다.

 

차를 끓일 때

1 티스푼에서 1 테이블스푼 사이의 차를 인퓨저에 넣고 끓는 물을 부은 다음 5분에서 15분 우려낸 다음 꿀이나 다른 천연 감미료를 넣습니다.

 

루이보스 아이스티를 만들려면

차의 양을 두 배로 늘리고 10분 이상 우려내고 식힌 다음에 얼음 조각을 넣습니다.

 

루이보스티 권장량

연구 전반에 걸쳐 하루 약 750 - 3,000 mg의 루이보스 찻잎이 가장 큰 효과를 보였다고 합니다.

 

루이보스티 부작용

카페인이 들어 있지 않은 이 차는 대부분의 사람들에게 안전하지만 부작용이 있을 수 있습니다. 연구에 따르면 레드 루이보스 차를 많이 마셨을 때 남성의 생식 능력에 약간 영향을 미칠 수 있다고 합니다.

 

일부 의사들은 이 차가 간 질환, 신장 질환 및 특정 호르몬 암 환자에게 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 말합니다.

화학 요법 치료를 방해할 수도 있습니다. 이러한 증상을 하나라도 겪고 있다면 미리 의사와 상의하세요.

 

미국 임신 협회(American Pregnancy Association)에 따르면 대부분의 상업용 허브 티 브랜드는 임산부에게 안전하지만 브랜드가 아닌 허브 티 또는 허브가 너무 많이 들어간 허브 티는 안전하지 않을 수 있다고 합니다.

 

요점

루이보스 차는 콩과식물(Aspalathus linearis)에 속하는 식물의 잎으로 만든 허브차입니다.

 

항염증 및 항산화 화합물 함량이 높은 루이보스 차는 심장, 당뇨병 관리, 소화 및 뼈 건강과 체중 감량 및 포만감, 알레르기 개선, 피부와 모발 건강에 도움이 됩니다.

 

루이보스 차에는 카페인이 없으며 아무 때나 차갑게 또는 뜨겁게 해서 마실 수 있습니다.

 

부작용은 드물지만 전문가들은 간, 신장 및 생식 기관에 부작용이 있을 수 있으므로 적정량 마시는 것을 권장합니다.