시원한 음식 종류 (허브 포함) 효능 및 먹는법

시원한 음식 종류 (허브 포함) 효능 및 먹는법 

 

시원한 음식 과일

 

시원한 음식 또는 쿨링 푸드는 체온을 낮추고 스트레스에 대처하는 데 도움이 되는 음식을 말합니다. 이러한 음식은 수분 섭취량이 늘고 소화를 돕고 또한 땀을 흘리게 하여 체온을 낮출 수도 있습니다.

 

따뜻한 음식이라고 해서 전부 건강에 해로운 것은 아니지만 곡물이나 육류와 같은 일부 음식은 많이 섭취하면 여러 영양소가 혼합된 음식을 분해해야 해서 소화관에 부담을 줄 수 있습니다.

 

다양한 음식으로 구성된 균형있는 식단이 필요하지만 특히 염증, 기분 문제 및 체내 열과 관련한 문제가 있으면  시원한 음식이 도움이 될 수 있습니다.

시원한 음식 종류 (허브 포함)

 

 

몸을 차갑게 하는 효과가 있는 것으로 추천되는 음식과 허브는 다음과 같습니다.

 

• 오이, 셀러리, 토마토, 아스파라거스, 호박, 무 등 수분이 많은 각종 채소
• 딸기, 체리 및 기타 베리류
• 파파야, 파인애플, 망고 등 열대 과일
• 수박, 허니듀, 캔털루프 등 멜론류
• 포도, 키위 등 기타 수분이 많은 과일
• 두부, 콩
• 코코넛 워터, 코코넛 밀크
• 산양유, 산양 치즈
• 케피르, 요거트
• 쌀, 퀴노아, 스펠트, 보리, 귀리
• 아몬드
• 천연꿀
• 실란트로
• 스피어민트, 페퍼민트
• 로즈마리
• 라벤더
• 레몬그라스
• 카모마일
• 녹차
• 알로에
• 카이엔 고추

 

시원한 음식 효능

특히 페퍼민트와 스피어민트는 차가워지는 효과가 있는 멘톨 성분이 들어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 민트는 차나 오일 형태로 섭취하면 소화를 돕고 복통과 염증을 완화하는 데 특히 도움이 됩니다.

 

많은 허브와 수분이 풍부한 과일과 채소는 항염증 효과가 있고 때로는 항균 및 진정 효과가 있을 수 있습니다.

 

복통, 위산 역류 및 소화 불량에 가장 좋은 음식은 파인애플(항염증 효과가 있다는 브로멜라인 효소) 등 열대 과일, 잎채소, 호박과 스쿼시, 코코넛 워터, 케피르, 천연꿀, 카모마일, 민트와 같은 항염증 허브가 있습니다. 

 

맵거나 자극적인 음식이 열을 올릴 거라고 생각하겠지만 카이엔이나 기타 고추는 열을 감지하는 혀의 신경 수용체가 활성화되어 체온을 식히려고 땀을 흘리는 등의 신체 기능이 작동할 수 있습니다.

 

사실 기후가 더운 나라에서 맵고 뜨거운 음식이 대중적인데 이러한 이유 때문인 것으로 보입니다.

 

 

 

시원한 민트 오이를 곁들인 그린 스무디

 

 

시원한 음식 먹는법

몸을 식히는 데 중점을 두는 아유르베다 식단에는 야채 외에도 일반적으로 아몬드와 치즈, 요거트나 케피르가 포함됩니다.

 

고수나 민트는 수프, 소스, 샐러드에 첨가하거나 과카몰리, 페스토 소스, 그린 스무디에도 넣을 수 있습니다.

 

또는 일반 물, 스무디 또는 탄산수에 코코넛 워터, 민트, 꿀과 함께 딸기나 파인애플 조각을 넣어 먹을 수도 있습니다.

 

무알코올 "목테일"에도 사용할 수 있습니다.

 

 

다음은 시원한 음식을 활용하는 팁입니다.

 

• 규칙적으로 식사하고 끼니를 거르지 않기
• 고지방, 고칼로리 식사는 피하고 과일과 채소를 섭취하기
• 가능하면 녹말이 없는 채소, 특히 오이, 채소, 셀러리와 같이 수분이 많은 채소 섭취하기 
• 생채소를 딥에 찍어 먹거나 샐러드를 만들어 먹거나 볶아 먹기
• 그린 스무디나 수프 등으로 수분을 충분히 섭취하기 

 

단, 각성제, 알코올, 커피 섭취를 제한하세요.

위험

시원한 음식과 허브는 일반적으로 섭취하기에 안전하지만 특정 종류는 일부 약과 상호작용을 일으킬 수 있습니다. 

 

매일 약을 복용 중이거나 임산부나 산모는 식단을 변경하거나 허브 보충제를 복용하기 전에 의료 전문가와 먼저 상의하는 것이 좋습니다.

 

 

 

페퍼민트 효능 / 오일 추출물 및 차

 

 

 

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