매실차 효능 4가지와 먹는법 만들기

매실차 효능 4가지와 먹는법 만들기

 

매실

 

청매실로 만드는 매실차는 청매실 농축 시럽으로 만들며 뜨겁게 또는 차갑게 마실 수 있어 사계절 내내 마실 수 있습니다. 특히 더운 여름 날씨에 시원하게 차게 마시는 것을 선호하는 사람들이 많습니다.

 

매실차 효능 4가지

 

 

매실차를 매일 마시면 활력을 되찾고 몸을 건강하게 만들 수 있습니다.

 

1 당뇨병 예방

수많은 연구에 따르면 매실은 혈당 수치를 낮추고 중성지방 수치를 낮출 수 있으며 당뇨병을 예방할 수  있다고 합니다.

 

2 골다공증 예방

매실차에는 루틴과 카페인산이 함유되어 있어 골다공증과 뼈의 악화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 뼈의 밀도와 형성을 높여 나이가 들면서 손실되는 골밀도를 회복하는 것으로 연구 결과 밝혀졌습니다.

 

3 혈액 및 신경 건강 개선

또한 적혈구 형성을 돕고 빈혈을 예방하며 혈액 순환을 개선하며 혈액을 정화할 뿐만 아니라 구리가 함유되어 있어서 신경 건강을 증진하고 항산화 효과가 있습니다.

 

4 인지 건강 증진

또한, 매실차의 플라보노이드는 노화와 관련된 인지 장애를 예방하는 작용을 하며, 매실의 식물성 영양소가 신경 염증을 줄이며 기억력과 학습 능력을 향상시킬 수 있다고 합니다. 또한 알츠하이머와 파킨슨병을 완화할 수 있습니다.

 

 

매실차 만들기

 

 

매실차 만들기

 

매실차는 청매실 추출물로 만든 차로 만듭니다.

 

2인 기준

 

재료 

• 국내산 매실 엑기스 4 큰술
• 기호에 따라 정수된 물 2컵 뜨거운 물, 차가운 물, 탄산수 중 선택
• 일반 사이즈 얼음 몇 개
• 꿀 (선택 사항)
• 살짝 구운 잣

 

설명

 

1. 컵에 매실 추출물과 얼음 몇 조각을 넣으세요.
2. 기호에 따라 꿀을 첨가할 수 있습니다.
3. 컵에 찬물 또는 뜨거운 물을 붓습니다.
4. 잘 섞은 후 잣을 위에 뿌립니다.

 

매실차 먹는법

• 매화꽃을 쉽게 구할 수 있다면 잣 대신 사용하면 보기에도 예쁘고 맛도 더 좋을 수 있습니다.
• 기호에 따라 매실차에 레몬즙이나 생강 간 것을 넣을 수 있습니다.
• 잣 대신 구운 참깨를 넣어도 좋습니다.
• 또는 잘게 썬 코코넛을 첨가할 수 있습니다.
• 또한, 계피 가루를 조금 넣거나 말린 대추를 넣으면 단 맛을 더 낼 수도 있습니다.
• 차에 신선한 민트나 바질 잎을 더 허브 향과 더불어 시원한 맛을 낼 수 있습니다.

 

또한 매실차 맛을 더 좋게 하려면 소금을 약간 넣으세요.

 

 

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