마카다미아 효능 7가지 부작용과 섭취량 칼로리와 영양성분

마카다미아 효능 7가지 부작용과 섭취량 칼로리와 영양성분

 

마카다미아

 

마카다미아는 호주가 원산지이며 녹색 껍질로 둘러싸였으며, 익으면서 갈라집니다. 크림색의 너트에는 65 ~ 75 %의 지방과 6 ~ 8 %의 당이 함유되어 있으며 품종에 따라 모양이 다를 수 있습니다. 마카다미아 너트에는 껍질이 매끄러운 마카다미아(마카다미아 인테그리폴리아)와 껍질이 거친 마카다미아(마카다미아 테트라필라) 종류가 있으며 몇몇 종은 독성이 있습니다.

 

비타민 A, 철, 비타민 B, 엽산 등 필수 비타민과 미네랄이 풍부하고, 단백질은 약간 있고 건강에 좋은 지방과 항산화 물질이 들어 있습니다.

 

마카다미아 효능 7가지

 

 

1. 심장 건강 개선

마카다미아에는 콜레스테롤 수치를 줄여 심장을 보호하고 동맥을 청소하는 것으로 알려진 단일 불포화 지방이 많기 때문에 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 낮출 수 있어서 관상동맥 심장 질환 위험을 낮출 수 있습니다.

 

펜실베니아 주립대학교에서 실시한 한 연구에 따르면 마카다미아 너트를 하루에 1회 섭취하면 콜레스테롤 수치가 감소하고 심장 건강이 개선될 수 있다고 합니다. 

 

미국 심장 협회에서는 심장 건강을 위해 식단에 마카다미아 등 견과류를 포함시켜 꾸준히 섭취할 것을 권장하고 있으며, 효과를 높이려면 한 번에 약 1.5온스(43 g)의 견과류를 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

2. 항산화 작용

마카다미아 너트에는 항산화 작용을 하는 플라보노이드가 풍부하여 환경 독소로 인한 세포 손상을 예방할 수 있습니다. 

 

한 연구에 따르면 이 너트의 영양 밀도와 식물 영양소 때문에 심혈관 질환 및 암 발생 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 

 

마카다미아에는 페놀산, 플라보노이드, 스틸벤과 같이 암을 예방하는 것으로 잘 알려진 항산화 물질이 들어 있습니다. 또한 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 위험을 증가시키는 고혈압, 혈당, 과도한 복부 지방, 높은 콜레스테롤 수치가 특징인 대사 증후군의 위험을 줄일 수 있다는 일부 증거가 있습니다.

 

3. 체중 감량

마카다미아는 끼니 중간에 포만감을 줄 수 있는 영양소와 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 심장 건강에 좋은 이 단일 불포화 지방은 식욕을 줄이고, 팔미톨레산은 지방 연소를 촉진하여 체중 증가를 방지합니다. 

 

또한 식이 섬유와 복합 탄수화물이 함유되어 있어 포만감을 주고 혈당 수치를 안정시켜 줍니다. 전반적으로 마카다미아는 리그난, 헤미셀룰로스, 아밀로펙틴, 점액질, 잇몸 및 불용성 셀룰로오스와 같은 복합 탄수화물이 들어 있어서 혈당을 안정화시키는 데 도움이 됩니다.

 

4. 장 건강

또한 수용성 및 불용성 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 체내 독소를 없애줍니다. 또한 구리가 풍부해서 체내 철분 활용을 돕고 효소 반응에 도움이 됩니다. 

 

또한 섬유질 덕분에 장내 유익균 성장을 촉진하여 소화기 건강과 면역력을 높입니다.

 

5. 뼈 강화

마카다미아에는 망간, 인, 마그네슘이 풍부하여 뼈와 치아에 미네랄을 공급하고 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 됩니다. 

 

칼슘은 뼈 형성, 망간은 뼈 조직 침착을 도와 뼈가 튼튼해지는 데 도움이 되고, 마그네슘은 뼈 형성 관련 호르몬 분비에 영향을 미치며 골격 형성을 돕습니다.

 

6. 두뇌 건강 증진과 신경 질환 예방

마카다미아에는 구리, 티아민, 마그네슘, 망간이 들어 있어 뇌에 신호를 보내는 신경전달물질 생성을 돕습니다. 또한 두뇌 기능에 도움이 되는 올레산과 팔미톨레산이 풍부합니다. 

 

또한 기분과 기억력을 개선하고 신경 질환을 예방하는 것으로 알려진 오메가9 지방산이 들어 있습니다. 한 동물 연구에 따르면 마카다미아의 오메가9 지방산의 일종인 에루크산이 알츠하이머병과 같은 인지 장애를 완화할 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

7. 만성 염증 및 관절염 증상 감소

한 연구에 따르면 마카다미아가 독성이 낮고 프로테우스균을 억제할 수 있어 류마티스 관절염을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 따라서 관절염 식단에 추가하기에 좋습니다. 

 

또한 오메가6 지방산이 풍부해서 너무 많이 섭취하면 다양한 질환의 원인이 되는 만성 염증을 일으킬 수 있습니다. 하지만 대부분의 견과류는 오메가6 지방산 함량이 높지만 마카다미아는 약간 더 적습니다.

 

 

마카다미아

 

마카다미아 칼로리와 영양성분

마카다미아는 지방 함량이 높고 칼로리가 높지만, 다른 견과류에 비해 오메가6 함량은 낮습니다. 또한 망간, 티아민, 구리 등이 풍부하며, 또한 탄수화물의 절반 이상이 식이섬유로 구성되어 있어 심장 건강에 좋습니다.

 

생 마카다미아 1온스(10~12알)에는 대략 다음의 영양소가 들어 있습니다.

칼로리: 204

 

• 탄수화물: 3.9 g
• 식이섬유: 2.4 g
• 설탕: 1.3 g
• 총 지방: 21.5g
• 포화 지방: 3.4 g
• 다가 불포화 지방: 0.4 g
• 단일 불포화 지방: 16.7 g
• 트랜스 지방: 0 g
• 단백질: 2.2 g
• 콜레스테롤: 0 mg
• 나트륨: 1.4 mg (1% DV*)
• 망간: 1.17 mg (51% DV)
• 티아민: 0.34 mg (28% DV)
• 구리: 0.214 mg (24% DV)
• 마그네슘: 36.9 mg (9% DV)
• 철분: 1.05 mg (6% DV)
• 인 53.3 mg (4% DV)
• 비타민 B6: 0.078 mg (5% DV)

 

DV: 일일 권장량 기준

 

마카다미아 섭취량

건강한 마카다미아 한 줌은 약 30g 또는 15개 정도입니다. 여러 연구에 따르면 하루 30g의 견과류를 섭취하면 체중 증가 없이 심장 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

마카다미아 부작용

첨가물이 없는지 성분을 잘 확인하시고 구입합니다. 마카다미아는 칼로리와 오메가6와 같은 지방 함량이 높기 때문에 1회 제공량만큼 적당히 섭취해야 합니다. 

 

인 함량도 높으므로 신장 질환이 있는 경우 의료 전문가와 상담해야 합니다. 

 

또한 견과류 알레르기가 있는 경우에 피해야 합니다. 만약 섭취한 후 알레르기 증상이 나타나면 바로 진료를 받으셔야 합니다.

 

 

 

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