가장 흔한 영양실조 결핍 증상 & 치료

가장 흔한 영양실조 결핍 증상 질환 & 치료

 

 

영양실조는 전 세계 수백만 명이 겪는 심각한 문제입니다. 영양 실조에 걸리면 뼈가 튀어 나오거나 수척한 모습을 상상하겠지만 사실, 영양실조에 걸려도 대부분 건강해 보일 수 있고 증상을 알아차리지 못할 수도 있습니다.

 

영양실조란?

공식적인 영양실조에 대한 정의는 칼로리, 단백질, 필수 지방산, 비타민 또는 미네랄 등 신체에 필요한 영양소 부족으로 인해 발생할 수 있는 "영양 결핍"으로 정의됩니다. 그러나 특정 영양소의 과잉으로 인해 발생할 수도 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

 

일반적으로 영양실조는 두 가지 주요 유형이 있습니다.

 

• 단백질 열량 영양 실조: 단백질 부족 또는 단백질 및 칼로리 부족으로 인해 발생합니다.
• 미량 영양소 결핍증: 철, 칼슘, 요오드, 비타민D 등과 같은 특정 비타민과 무기질 결핍이 특징입니다.

 

영양 실조 원인

영양실조 원인에는 여러 가지가 있습니다.

 

가장 흔한 영양실조 원인으로는 잘못된 식단, 빈곤, 식욕 부진 또는 영양소 흡수를 방해하는 소화 장애 등이 있습니다. 고령자 또는 제한적인 식이요법, 섭식 장애, 섭취량 감소, 암이나 신장 질환과 같은 질병으로 인해 영양 요구량이 높은 사람들은 영양실조 위험이 높습니다.

 

가장 흔한 10가지 영양실조 증상 & 치료

 

 

영양실조 증상이 다양하지만 종종 몇 년 동안 눈에 띄지 않습니다. 따라서 어떤 비타민과 미네랄이 부족한지 정확히 알아내려면 의료 기관에서 제공하는 영양 결핍 검사가 도움이 됩니다.

 

1 비타민 D

비타민 D는 햇빛 노출에 반응하여 피부에서 합성되는 중요한 비타민입니다. 햇빛을 쬐지 않고는 일일 권장량을 충족하기가 매우 어렵기 때문에 비타민 D 결핍은 전세계적으로 가장 흔합니다. 고령자, 피부가 어두운 사람, 과체중 또는 비만인, 햇빛을 잘 쬐지 않는 사람은 결핍 위험이 훨씬 더 높습니다.

 

비타민 D 결핍 증상은 몇 년 후에만 나타날 수 있습니다. 골다공증, 뼈 손실 및 골절 위험 증가가 있으며 또한 면역 기능이 손상되고 감염 감수성이 높아질 수 있습니다. 음식에 거의 들어 있지 않기 때문에 비타민 D3를 보충하면 도움이 됩니다.

 

2 철

철분은 적혈구의 주성분 중 하나로 혈류에서 세포로 산소를 운반하는 데 중요합니다. 헴 철과 비헴 철의 두 가지 형태가 있으며 헴철이 더 잘 흡수됩니다. 주로 육류 및 동물성 식품에 들어 있으며 비헴철은 생물학적 이용 가능성이 거의 없습니다. 이 때문에 완전 채식주의자와 채식주의자는 철분 결핍 위험이 특히 높습니다.

 

세계 보건 기구에서 실시한 설문 조사에 따르면 전 세계 인구의 거의 25%가 이 필수 영양소가 결핍되어 있다고 합니다. 이는 16억 명이 넘는 인구에 해당합니다.

 

가장 흔한 부작용은 철 결핍성 빈혈이며 피로, 숨가쁨, 부서지기 쉬운 손톱 및 창백한 피부와 같은 빈혈 증상을 일으킬 수 있습니다. 철분 결핍은 식단 변경, 보충제 또는 이 두 가지를 병행하여 치료할 수 있습니다.

 

3 칼슘

칼슘은 뼈 대사에서 신경 신호 전달에 이르기까지 여러 건강 측면에서 필수적인 영양소입니다. 주로 유제품, 생선 및 잎이 많은 채소에서 발견됩니다.

 

이 영양소가 부족하면 다양한 칼슘 결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 여기에는 경련, 근육 약화, 낮은 에너지 수준 및 근육 경련이 포함됩니다. 시간이 지나면서 골다공증과 구루병과 같은 더 심각한 부작용도 발생할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 칼슘 보충제의 잠재적 효과가 논란의 대상이 되었지만 칼슘 결핍은 종종 식이 요법과 보충제를 사용하여 치료합니다.

 

4 요오드

요오드는 갑상선 기능과 갑상선 호르몬 생성에 중요한 미네랄입니다. 이 호르몬은 신진대사에서 체온, 뇌 발달 등을 조절하는 데 도움이 됩니다. 따라서 충분한 요오드 섭취는 갑상선이 효율적으로 기능하고 갑상선 질환을 예방하는 데 중요합니다.

 

요오드 결핍은 갑상선 비대인 갑상선종을 일으킬 수 있습니다. 또한 피로, 추위 민감증, 집중력 장애, 변비 및 체중 증가와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

 

다행히도 요오드 결핍은 일반적으로 해초, 자연산 대구, 요구르트, 계란, 참치, 요오드화 소금을 포함하여 요오드가 풍부한 음식을 먹기만 해도 피할 수 있습니다.

 

5 마그네슘

마그네슘은 체내 거의 300가지 효소 반응에서 보조 인자로 작용하는 미네랄입니다. 또한 뼈와 치아 구조를 형성하고 신경과 근육 기능과 혈당 수치 조절을 돕습니다.

 

가장 흔한 결핍 증상 중 일부는 식욕 상실, 메스꺼움, 쇠약, 구토 및 피로가 있을 수 있습니다. 종합 비타민을 섭취하거나 견과류, 씨앗, 콩류, 잎이 많은 채소와 같은 마그네슘이 풍부한 음식을 식단에 많이 포함시키면 마그네슘 결핍을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

6 비타민 A

이 지용성 비타민은 눈 건강뿐만 아니라 피부 세포 회전율, 면역 기능 및 생식 건강 등 다른 많은 생리학적 과정에도 관여합니다. 비타민 A 결핍은 흔하지 않지만 대부분의 개발도상국에서는 심각합니다. 일부 보고서에 따르면 전 세계적으로 최대 1억 2,700만 명의 취학 전 아동과 700만 명의 임산부가 부족할 수 있다고 합니다.

 

비타민 A 결핍 증상으로는 잦은 감염, 안구 건조, 야맹증 및 피부 건조가 있습니다. 내장육, 당근, 호박, 잎이 많은 녹색 채소, 고구마 등 비타민 A 식품을 충분히 섭취하면 결핍을 예방할 수 있습니다.

 

7 비타민 B12

혈구 형성, 에너지 생산, 신경 세포 기능 및 DNA 합성과 관련하여 신체가 효율적으로 기능하기 위해서는 꾸준히 비타민 B12를 섭취해야 합니다. 그러나 육류, 생선 및 가금류와 같은 동물성 식품에 주로 들어 있기 때문에 채식주의자와 완전 채식주의자는 결핍 위험이 매우 높습니다.

 

적혈구가 적은 거대적아구성 빈혈은 가장 흔한 비타민 B12결핍 증상입니다. 비타민 B12 식품 섭취를 늘리는 것 외에도 보충제가 결핍 위험을 줄이는 데 가장 좋습니다. 대부분의 종합 비타민에는 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 또는 B 복합제로 신체에 필요한 모든 비타민 B를 한 번에 섭취할 수 있습니다.

 

8 비타민 E

비타민 E는 지용성 비타민으로 강력한 항산화 작용을 합니다. 자유 라디칼을 억제하고 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 예방할 수 있습니다.

 

결핍은 드물지만 지방 흡수 장애가 있거나 특정 소화 장애가 있는 사람들에게 발생할 수 있습니다. 증상으로는 약해진 면역, 걷기 어려움, 시력 상실 또는 근육 조절 상실이 있습니다. 밀 배아, 견과류, 씨앗 및 채소가 이 비타민이 가장 풍부합니다. 또한 일부 종합 비타민에 들어 있으며 흡수 장애가 있는 사람들을 위한 수용성 형태도 있습니다.

 

9 콜린

콜린은 신진 대사, 신경 전달 물질 합성, 세포막 형성 및 뇌 발달에 필요한 필수 영양소입니다. 대부분의 식품에 들어 있지만 특히 계란, 육류 및 유제품과 같은 동물성 식품에 있습니다. 여러 식물성 식품에서도 발견되지만 충분한 양을 얻으려면 면밀히 모니터링해야 하는 영양소입니다.

 

콜린 결핍 증상은 간 및 근육 손상, 선천적 기형, 성장 및 발달 장애와 관련이 있습니다. 일반적으로 식이요법을 통해 치료합니다. 때로는 더 심각한 경우에 보충제도 사용됩니다.

 

10 오메가3 지방산

오메가3 지방산은 염증 감소, 인지 기능 향상 및 심장 건강에 좋은 지방입니다. 활성 전환율이 높은 DHA와 EPA는 주로 연어, 정어리, 멸치와 같은 지방이 많은 생선에 들어 있습니다. 오메가3 지방산은 또한 알파 리놀렌산(ALA)의 형태로 일부 식물성 음식에 들어 있지만 연구에 따르면 체내 활성 전환율은 약 5%에 불과하다고 합니다.

 

오메가-3 지방산 결핍은 집중력 장애, 관절 통증, 기분 변화, 건조한 피부 및 부서지기 쉬운 손톱과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다. 일주일에 최소 2회 기름진 생선을 먹지 않는 사람들을 위한 생선 기름, 대구 간유, 크릴 오일 및 조류 오일의 형태의 오메가3 보충제가 있습니다.

 

 

영양실조와 관련한 질환 및 합병증

영양 결핍은 많은 증상과 합병증을 일으킬 수 있습니다. 다음은 하나 이상의 특정 영양소가 부족하여 발생할 수 있는 가장 흔한 영양실조 질환입니다.

 

• 철 결핍 성 빈혈
• 골다공증
• 갑상선 기능 저하증
• 거대적아구성 빈혈
• 갑상선종
• 괴혈병
• 구루병
• 각기병
• 펠라그라
• 단백질 열량 영양실조
• 안구 건조증

 

영양실조는 심각한 문제가 될 수 있습니다. 영양 결핍이 의심되는 경우 의사와 상담하여 다른 요인이 있는지 알아보고 최상의 치료법을 결정하시기 바랍니다.

 

식단만 바꾼다고 해서 모든 영양소 결핍이 치료될 수 있는 것은 아닙니다. 일부 심각한 결핍 증상에 보충제가 필요할 수 있으며 때로는 의사의 지시 하에 고용량 또는 주사가 처방되기도 합니다. 그러나 다른 약을 복용 중이거나 기저 질환이 있는 경우 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하시기 바랍니다.

 

요약

• 공식적인 영양실조 정의는 "영양 결핍 또는 부족"으로 칼로리, 단백질, 필수 지방산, 비타민 또는 미네랄 등 불충분한 영양 섭취가 특징입니다.
• 가장 흔한 영양소 결핍은 철, 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12, 콜린, 비타민 E, 오메가-3 지방산, 마그네슘, 요오드 및 비타민 A 결핍이 있습니다.
• 대부분의 경우 미량 영양소 결핍은 균형 잡힌 식단을 따르거나 종합 비타민을 복용하여 치료될 수 있습니다.
• 어떤 경우에는 다른 요인이 관련될 수 있으며 보충제 또는 의학적 치료가 필요할 수도 있습니다.
• 그러나 대부분의 사람들은 과일, 채소, 단백질 식품 및 좋은 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 따르면 영양실조 또는 영양 결핍을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.