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안토시아닌 효능 6가지와 풍부한 음식 안토시아닌 효능 6가지와 풍부한 음식 안토시아닌은 6,000가지가 넘는 플라보노이드 폴리페놀 식물성 영양소 중 하나입니다. 안토시아닌과 유사한 특성을 가진 영양소로는 플라바놀, 플라본, 플라바논, 플라반-3-올 및 이소플라본이 있습니다. 전문가들은 다양한 건강 식단을 섭취할 때 대부분 다른 식이 플라보노이드에 비해 안토시아닌 양을 9배 이상 섭취한다고 합니다. 안토시아닌이란? 안토시아닌은 플라보노이드의 종류로 노화와 산화 스트레스를 방지하는 강력한 항산화 성분입니다. 현재까지 635개 이상의 다양한 안토시아닌이 확인되었습니다. 안토시아닌의 정의는 "식물에서 발견되는 파란색, 보라색 또는 빨간색 플라보노이드 색소"입니다. 특정 pH에 따라 색상이 변할 수 있는 수용성 배당체 색소입니다. 과일이나 채소에 들.. 더보기
카카오 닙스 칼로리 영양성분 & 먹는법 카카오 닙스 칼로리 영양성분 & 먹는법 유기농 생 카카오에는 플라보노이드, 황, 마그네슘 및 페닐에틸아민 등 다양한 식물성 영양소가 풍부합니다. 카카오 열매를 조각을 내서 만든 카카오 닙스는 폴리페놀이 매우 많이 함유되었으며 차, 와인, 블루베리, 심지어 구기자 열매보다 항산화 작용이 더 뛰어납니다. 이러한 특성 덕분에 염증 감소, 집중력, 주의력 및 기분 개선에 도움이 되며 다크 초콜릿과 효능이 유사합니다 . 그러나 대부분이 떠올리는 초콜릿에는 카카오가 전혀 함유되어 있지 않습니다. 카카오 닙스 칼로리와 영양성분 위에서 설명한 대로 효과를 보려면 유기농 카카오여야 합니다. 콩 또는 닙스는 최소한 가공을 거치기 때문에 가장 많이 영양소가 들어 있습니다. USDA에 따르면 생 카카오 닙스 1온스(약 28g.. 더보기
카카오 닙스 효능 8가지와 부작용 카카오 닙스 효능 8가지와 부작용 카카오닙스는 카카오 열매를 갈라서 발효시키고 작은 조각으로 부순 열매입니다. 카카오 또는 테오브라마 카카오(heobroma cacao)는 전통적으로 귀하게 여겨져 온 카카오 나무 열매의 씨앗에서 나옵니다. 테오브로마 카카오는 '신의 음식'이라는 뜻으로 알려져 있으며, 많은 전문가들은 카카오를 ' 슈퍼 과일'로 여깁니다 . 카카오닙스는 산화 스트레스 억제, 심장 기능 개선, 신경계 자극, 소화 및 내장 건강 촉진, 신장 및 장 기능 개선 등의 여러 가지 건강상 효능은 연구 조사에서 뒷받침됩니다. 또한 빈혈, 정신 피로, 결핵, 발열, 통풍, 신장 결석 증상 및 성욕 저하를 치료하는 데 사용되었습니다. 섬유질, 건강한 지방 및 영양소가 들어 있으며, 올리브 오일에서도 발견되.. 더보기
폴리페놀 효능 6가지와 부작용 & 음식 폴리페놀 효능 6가지와 부작용 & 음식 폴리페놀이란? 공식적으로 폴리페놀은 "하나 이상의 페놀 수산기를 포함하는 화합물"로 정의됩니다. 폴리페놀은 건강 증진을 포함하여 다양한 과일과 채소에 들어 있는 미량 영양소입니다. 식물성 폴리페놀은 항산화 성분이 풍부하여 유해한 자유 라디칼을 억제하고 만성 질환의 위험을 낮추면서 세포 손상을 방지할 수 있습니다. 폴리페놀은 또한 혈당 개선에서부터 혈전 감소에 이르기까지 다른 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 여러 식품에서 발견되는 네 가지 주요 폴리페놀은 다음과 같습니다. 플라보노이드 스틸베네스 리그난 페놀산 일일 폴리페놀 권장량을 섭취하는 가장 좋은 방법은 폴리페놀이 함유된 음식을 섭취하는 것입니다. 폴리페놀 보충제도 있지만 호르몬 생성 장애 및 암 성장 증.. 더보기
블루베리 하루 섭취량 영양성분 & 꼭 알아 두어야 하는 부작용 블루베리 하루 섭취량 영양성분 & 꼭 알아 두어야 하는 부작용 블루베리에는 상당한 양의 당이 함유되었습니다. 블루베리 한 컵에는 약 15g의 당이 들어 있고 라즈베리에는 5g의 당이 들어 있습니다. 그러나 좋은 점은 블루베리에는 다양한 식물성 영양소가 들어 있다는 점입니다. 슈퍼푸드 블루베리 블루베리는 항산화 물질을 함유하고 비타민 C, 망간 및 섬유질이 풍부하기 때문에 오랫동안 슈퍼푸드로 분류되었습니다. 무엇보다도 특정 질환이 발생할 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 블루베리 하루 섭취량 블루베리는 매일 먹을 수 있고, 두줌 즉, 티스푼 듬뿍해서 4회에 해당하는 양으로 하루 5회 섭취할 수 있습니다. 연구에 따르면 매일 블루베리 한 컵을 먹으면 심혈관 질환의 위험 요소가 줄어든다고 합니다. 매.. 더보기
블루 베리 효능 대표적 7가지 블루 베리 효능 대표적 7가지 슈퍼푸드라고 불리는 블루베리는 세계 여러 지역에서 재배됩니다. 제철 과일로 신선한 블루베리를 구입하거나 일년 내내 냉동된 블루베리를 구입해서 먹을 수 있습니다 . 블루베리는 요거트, 오트밀과 함께 먹거나 과일 샐러드나 스무디에 첨가하면 좋습니다 . 블루베리 팬케이크, 머핀을 만들거나 블루베리 파이를 구울 수 있습니다. 또는 언제든지 건강 간식으로 한 줌씩 먹을 수도 있습니다. 연구 결과 밝혀진 블루베리의 놀라운 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 블루 베리 효능 7가지 1 풍부한 영양소 메디컬 뉴스 투데이(Medical News Today) 에 따르면 블루베리 한 컵에는 일일 비타민 C 권장량의 24%가 들어 있습니다. 이뿐만이 아니라 이 열매에는 뼈 건강에 도움이 되는 필수.. 더보기
게르마늄 효능 또는 용도 & 부작용 게르마늄 효능 또는 용도 & 부작용 게르마늄은 약으로 사용되기도 하는 화학 원소입니다. 심각한 안전 문제에도 불구하고 게르마늄은 암, 심장병, 간염 , 녹내장 및 기타 질환에 사용됩니다. 그러나 이러한 효과 등을 뒷받침할 충분한 과학적 증거는 없습니다. 게르마늄은 염증을 완화할 수 있습니다 . 또한 항산화 특성이 있고 면역 체계에 영향을 미칠 수 있습니다 . 게르마늄 효능 또는 용도 연구 증거는 불충분하지만 다음과 같은 용도로 사용할 때 효능이 있을 수 있다고 합니다. 1 암 연구계에서는 게르마늄의 한 형태인 스피로게르마늄에 다양한 유형의 암 치료를 대체하는 치료법으로서 관심을 갖고 있습니다. 그러나 초기 연구에서는 스피로게르마늄으로 치료한 결과, 최소한의 반응만 나타났습니다. 다른 초기 연구에서는 게.. 더보기
비타민 c 결핍 증상 원인 & 예방법 부작용 비타민 c 결핍 증상 원인 & 예방법 부작용 연구에 따르면 비타민 C 또는 아스코르브산은 상처 치유, 혈관 건강, 뼈 형성, 콜라겐 합성 및 신체의 결합 조직 발달을 포함하여 기타 여러 건강 측면에서 도움을 줍니다 . 또한 연구에 따르면 이 핵심 비타민은 질병 예방 및 면역 기능과도 관련이 있습니다. 예를 들어, 감기와 같은 호흡기 감염 기간을 단축할 수 있다는 보고가 있습니다 . 심한 경우 비타민 C와 관련된 결핍증으로는 잇몸 출혈, 치아 손상 및 피부 발진과 같은 증상이 특징인 괴혈병이 있습니다. 그러나 여기서 그치지 않고 다른 일반적인 증상으로는 피로, 우울증, 혈관 약화, 상처 치유 불량, 부기 및 면역 기능 저하 등이 있습니다. 비타민 C 결핍 증상 아스코르브산 수치가 낮으면 나타나는 증상은 가.. 더보기
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