비타민 A 결핍증 부족 증상 권장량과 부작용 & 음식

비타민 A 결핍증 부족 증상 권장량과 부작용 & 음식

 

비타민 A 음식

 

비타민 A는 지용성 비타민으로 체내에서 강력한 항산화 작용을 합니다. 시력, 신경 기능, 피부 건강 등을 유지하는 데 중요하고 자유 라디칼로 인한 손상을 억제하여 염증을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

비타민 A는 활성 비타민 A또는 레티놀과 베타-카로틴 두 가지가 있습니다. 동물성 음식에 들어있는 레티놀은 체내에서 직접 활용되며, 다양한 과일과 야채와 같은 식물성 음식에 들어있는 베타-카로틴과 카로티노이드는 체내에서 먼저 활성 비타민 A인 레티놀로 전환되어야 합니다.

 

영양 전문가와 의사의 말에 따르면 비타민 보충제보다는 가능하면 과일, 야채 및 자연 식품을 위주로 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

비타민 A 결핍증 부족 증상

 

 

비타민 A는 정상 시력뿐만 아니라 뼈 성장, 피부 건강, 소화기, 호흡기 및 요로의 점막을 감염으로부터 보호하는 데 필수적입니다.

 

장기간 지방 흡수 장애가 있으면 비타민 A 결핍증에 걸리기 쉬우며, 장누수 증후군, 체강 질환, 자가면역 질환, 염증성 장 질환, 췌장 질환 또는 알코올 의존도 결핍 위험이 더 높습니다.

 

비타민 A가 부족하면 심각한 시각 장애와 실명을 일으키고 감염성 설사와 홍역 발병 위험이 매우 높아지기 때문에 어린이에게 심각한 문제가 될 수 있습니다.

 

비타민 A가 부족하면 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.

 

• 안구 건조증
• 야맹증
• 비토 반점
• 입술 건조
• 두껍거나 각질이 있는 피부
• 면역 장애
• 어린이의 발육 부진

비타민 A 권장량

성인과 4세 이상의 어린이의 비타민 A 권장량은 하루에 약 5,000 IU입니다.

 

과일과 채소 섭취량을 늘리고 매 끼니에 비타민 A 음식을 한두 가지 섭취한다면 일일 권장량을 쉽게 충족할 수 있습니다.

 

비타민 A 음식

다음은 비타민 A가 풍부한 음식 목록입니다.

 

• 겨울/익힌 버터넛 스쿼시 1컵: 22,869IU (457% DV(일일 권장량))
• 익힌 고구마 중간 크기 1개: 21,907IU (438% DV)
• 다진 케일 1컵: 10,302IU (206% DV)
• 중간 크기의 생 당근 1개: 10,190IU (204% DV)
• 쇠고기 간 1온스: 8,881IU (178% DV)
• 생 시금치 1컵: 2,813IU (56% DV)
• 말린 살구 1온스: 1,009IU (20% DV)
• 생 브로콜리 1컵: 567IU (11% DV)
• 버터 1 테이블스푼: 350IU (7% DV)
• 큰 달걀의 노른자 1개: 245IU (5% DV)

비타민 A가 함유된 다른 식품으로는 대구 간유, 완두콩, 붉은 피망, 전지방 전유, 망고, 토마토, 멜론, 파파야, 오트밀, 바질. 파프리카가 있습니다.

 

 

비타민 b12 효능 9가지 부작용 결핍 & 음식

비타민 A 부작용

보충제나 다른 항산화제와 함께 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 선천적 결손증, 낮은 골밀도 및 간 질환을 유발할 수 있습니다. 또한 황달, 메스꺼움, 식욕 부진, 과민성, 구토 및 탈모 증상을 유발할 수 있습니다.

 

비타민 A 보충제를 복용하기로 했다면 먼저 의사와 상의하고 적은 양을 복용하고 가능하면 식품이 주성분인 보충제를 복용하시기 바랍니다. 과음, 흡연, 신장 또는 간 질환이 있는 경우에도 먼저 의료 전문가와 상의해야 합니다. 비타민 A는 일부 피임약, 혈액 희석제 및 특정 암 치료제 등 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.

 

비타민 A는 지용성 비타민이므로 흡수율을 높이기 위해서는 지방과 함께 섭취해야 하며, 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 비타민 A 결핍을 초래할 수 있습니다.

 

연구에 따르면 비타민 A 흡수, 대사, 간에서의 방출, 운반 및 조직 활용은 부분적으로 아연에 달려 있다고 하며, 일부 연구에서는 비타민 A를 많이 섭취하면 비타민 D 결핍이 악화될 수 있다고 합니다.

 

비타민 A 과다 복용 또는 비타민 과다증을 예방하려면 영양이 풍부한 균형 잡힌 식단이 필요합니다.