탄수화물 안먹으면 부작용 5가지 나타나는 증상

탄수화물 포함 건강 음식

 

탄수화물 안먹으면 부작용 5가지 나타나는 증상

 

 

 

 

탄수화물은 3가지 필수 다량 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 중 하나입니다. 따라서 많은 섭취량이 필요하며 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다.

 

탄수화물은 당분, 전분, 식이섬유로 구성되어 있습니다. 당분은 주로 단맛이 나고 식품 보존 효과가 있습니다.

 

전분은 체내에서 소화되거나 분해되어 포도당으로 분해되고, 흡수되어 에너지로 활용되거나 글리코겐으로 저장됩니다.

 

식이섬유는 소화가 되지 않지만 대장에서 발효되거나 소화기관을 통과하여 수분을 흡수하고 대변에 부피를 더할 수 있습니다. 탄수화물, 특히 식이섬유가 많은 탄수화물 음식은 단백질 및 지방 음식과 함께 섭취하면 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

탄수화물을 안먹으면 부작용 5가지 나타나는 증상

 

 

1 기운이 없을 수 있음

탄수화물은 일상적인 활동과 기능에 필요한 에너지원이므로, 탄수화물을 끊으면 에너지가 감소하여 더 피곤하고 배고픔을 느끼며 집중하기가 더 어려워질 수 있습니다. 

 

활동적이고 규칙적으로 운동하는 사람이라면 기운이 매우 없고 운동이 어려울 수 있습니다.

 

2 어지럽고 두통이 생길 수 있음

뇌에 포도당이 에너지원으로 쉽게 쓰이기 때문에 탄수화물 음식 섭취를 중단하면 뇌를 위한 에너지원을 찾기 위해 포도당 대신 지방을 케톤으로 분해하면서 케톤증이 발생하여 현기증, 쇠약, 피로 및 두통이 발생할 수 있습니다.

 

3 변비나 소화 문제가 생길 수 있음

탄수화물에는 전분, 식이섬유, 수분이 풍부하기 때문에 탄수화물을 끊으면 식이섬유 권장량의 섬유질을 섭취하기가 더 어려워질 수 있습니다. 

 

식이섬유는 대변의 부피를 늘리고 대장에서 수분을 흡수하여 대변이 쉽게 통과할 수 있도록 도와주므로 탄수화물을 줄이면 배변보는 일이 힘들어질 수 있습니다. 

 

또한 건강에 좋은 장내 유익균 성장을 도우므로 탄수화물을 섭취하지 않으면 소화 문제가 발생할 수 있습니다.

 

4 건강 위험을 증가시킬 수 있음

일부 연구에 따르면 저탄수화물 식단이 사망률 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

 

2022년에 발표된 연구에 따르면 저탄수화물 식단이 일부 사람들에게서 나쁜 LDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있다고 합니다. 장기간 탄수화물 섭취를 제한한다면 신장 손상, 골다공증, 신체 활동 장애 등의 합병증이 발생할 수 있다고 합니다.

 

그러나 많은 연구 결과가 엇갈리지고 있어서 장기적으로 저탄수화물 식단이 안전한지에 대해 연구가 더 필요합니다.

 

5 탄수화물을 포함해서 제한적인 식습관은 건강이 더 나빠질 수 있음

또한, 연구에 따르면 제한적인 식습관을 가진 사람들이 대부분 암을 예방하는 피토케미컬이 함유된 음식을 적게 섭취하는 경향이 있다고 합니다. 

 

또한 2020년에 발표된 검토 결과에 따르면 단 음료, 사탕, 밀가루 식품보다는 통곡물, 과일, 채소로 식단을 구성하면서 탄수화물 식품을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

탄수화물 음식

탄수화물은 주로 식물성 음식과 유제품에 들어 있습니다. 전분 음식으로는 사과, 브로콜리, 렌틸콩, 시금치, 비정제 통곡물, 현미, 감자, 병아리콩이 있습니다. 식이 섬유 음식으로는 밀기울, 씨앗, 채소, 현미, 감자 껍질, 오트밀, 콩 등이 있습니다. 설탕은 과일, 채소, 우유, 요거트, 치즈에 함유되어 있습니다.

 

 

좋은 탄수화물 음식 10가지와 복합 vs 단순 탄수화물