코코넛밀크 칼로리와 영양성분 & 부작용 효능 9가지

코코넛밀크 칼로리와 영양성분 & 부작용 효능 9가지

 

코코넛밀크

 

특정 문화권에서 기적의 음료로 여겨지는 코코넛 밀크는 면역력을 강화하고 질병을 예방하는 효능이 있습니다 코코넛 밀크 칼로리가 다른 우유 대체품보다 더 높은 편이이지만 코코넛 오일 및 코코넛 워터와 함께 소화하기 쉽고 신경 건강 등에 좋은 중쇄 지방산이 매우 풍부합니다.

 

코코넛 밀크란?

코코넛 밀크는 유제품 우유가 아니라 주로 아시아 전역의 열대 국가에서 재배되는 코코넛 야자수의 잘 익은 코코넛 안에서 발견되는 액체입니다.

 

흰색의 단단한 부분에 저장되는 코코넛 크림과 코코넛 워터를 섞어 더 부드러운 코코넛 밀크를 만듭니다. 또한 전지방 코코넛 밀크는 칼로리 밀도가 매우 높기 때문에 저지방 코코넛 밀크도 찾아볼 수 있습니다.

 

코코넛 칼로리와 영양성분

 

 

코코넛 밀크는 영양소 외에도 라우르산 지방을 함유하고 있습니다. 라우르산은 쉽게 흡수되고 에너지로 사용되는 중간 사슬 지방산입니다.

 

코코넛의 지방산은 주로 포화 지방이지만 콜레스테롤 수치를 높이고 심장 손상을 유발하지는 않고 실제로는 그 반대로 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 개선하며 심장마비나 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

전지방 코코넛 밀크는 칼로리가 높기 때문에 일반 우유나 코코넛 워터보다 적은 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 한 번에 약 1/4 – 1/2 컵을 코코넛 휘핑 크림이나 스무디와 같은 레시피에 첨가해서 먹으면 좋습니다.

 

생 코코넛 밀크 영양 1컵(약 240g)에는 다음의 영양소가 들어있습니다.

 

552칼로리

• 탄수화물 13.3g
• 단백질 5.5g
• 지방 57.2g
• 섬유질 5.3g
• 망간 2.2mg (110% DV(일일 권장량))
• 구리 0.6mg (32% DV)
• 인 240mg (24% DV)
• 철 3.9mg (22% DV)
• 마그네슘 88.8mg (22% DV)
• 셀레늄 14.9mcg (21% DV)
• 칼륨 631mg (18% DV)
• 비타민 C 6.7mg (11% DV)
• 아연 1.6mg (11% DV)
• 엽산 38.4mcg (DV 10%)
• 니아신 1.8mg (9% DV)

또한 비타민 E, 비타민 K, 티아민, 비타민 B6, 판토텐산, 콜린 및 칼슘이 들어 있습니다.

 

부작용을 알아보기 전에 먼저 코코넛밀크 효능 9가지를 간단하게 살펴보겠습니다.

 

 

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코코넛밀크 효능 9가지

1 코코넛은 지방 함량이 높지만 그 중에서 리우르산이 풍부해서 혈압과 콜레스테롤을 낮추어 심장 건강을 개선합니다.

 

2 중쇄 트리글리세리드(MCT) 지방산과 마그네슘, 칼륨 덕분에 운동 성능 향상 및 근육 생성에 도움이 됩니다.

 

3 전해질이 풍부하고 피로를 방지합니다.

또한 혈액량을 유지하고 심장 건강을 조절하며 탈수 또는 설사를 예방하는 데 필요한 칼륨 및 마그네슘과 같은 필수 미네랄이 들어 있습니다.

 

4 뇌에서 에너지로 쉽게 사용되는 MCT 유형의 지방이기 때문에 두뇌 활성화에 도움이 됩니다.

코코넛 밀크 칼로리는 두뇌에 빠르고 효율적인 에너지 공급원이기 때문에 뇌에 매우 좋은 음식입니다. 뇌는 실제로 주로 지방으로 구성되어 있으며 적절하게 기능하는 데 지방이 필요합니다.

 

5 MCT 덕분에 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

6 수분이 풍부하고 일반 유제품이 들어있지 않아 소화를 개선하고 유당 불내증을 예방하고 변비를 완화합니다.

 

7 혈류로 당이 방출되는 속도를 늦추는 MCT 지방 덕분에 혈당 및 당뇨병 관리에 도움이 됩니다.

 

8. 코코넛밀크의 MCT는 노화 방지 효과가 있으며 염증을 낮추는 것으로 나타났으며 관절 염증 및 관절염 예방에 도움이 됩니다.

 

9 궤양을 유발할 수 있는 궤양성 위 점액에 긍정적인 효과가 있고 궤양 예방에 도움이 됩니다.

 

코코넛밀크 부작용

코코넛은 특히 유제품, 콩, 견과류에 비해 알레르기가 적습니다. 따라서 코코넛 밀크는 일반 우유를 못 먹는 사람들에게 훌륭한 대안이 됩니다.

 

한 가지 염두에 두어야 할 점은 칼로리와 지방 함량이 높다는 점입니다. 몸에 좋은 지방이긴 하지만 특히 체중 감량을 위해서 조절이 필요합니다.

 

코코넛 밀크에서 발견되는 일부 미네랄은 특정 질환과 상호 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 신장 질환이 있는 경우 칼륨 함량에 주의해야 합니다. 그러나 코코넛 밀크는 칼륨이 많이 함유되어 있지 않기 때문에 마시는 것은 위험하지 않습니다.

 

 

 

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참고사항

100% 코코넛 밀크여야 하고 코코넛 워터도 약간 있어야 합니다. 일부 회사에서는 식감을 위해 천연 구아검을 첨가하기도 합니다. 라벨에 무가당으로 표시되어 있는지 확인하시기 바랍니다.

 

캔에 들은 코코넛밀크를 구입하는 경우 BPA라는 화학 물질로 만든 캔은 피하세요. BPA는 일부 알루미늄 캔에서 발견되며 특히 코코넛 밀크와 같이 산이나 지방이 많은 음식에 스며들면 특정 질환을 일으킬 가능성이 있습니다.