정제수 vs 증류수 마시면 장단점과 만들기
증류수는 매우 낮은 수치의 오염 물질이 요구되는 즉, 총 용존 고형물질 또는 오염 물질이 백만 당 10ppm 미만인 일종의 정제수를 의미합니다.
증류를 통해 제거할 수 있는 오염 물질의 예는 다음과 같습니다.
- 염분
- 표백제
- 살충제
- 구리 및 납과 같은 금속
- 세균에 의해 생성되는 독소
- 일부 잔여 약물
끓인 물과 증류수
증류수는 물을 가열하고 응결시켜 증기를 모아서 만든 정제된 물이며 끓인 물과 확실히 다릅니다.
식수 가능성
증류수를 마실 수 있으며 암이나 심각한 바이러스 감염에 걸리거나 매우 순수한 물이 필요한 사람들에게 좋다고 합니다.
그러나 증류수를 마실 수는 있지만 미네랄이 부족하기 때문에 일부 전문가들은 증류수를 기본 식수로 마시지 말 것을 권장합니다. 자주 마시는 경우 칼슘과 마그네슘이 풍부한 음식을 먹거나 다른 방법으로 미네랄을 보충하는 것이 좋습니다.
그러나 매우 깨끗하기 때문에 각별한 주의가 필요한 사람들과 수질의 순도가 문제가 되는 지역에 거주하는 사람들에게 좋을 수 있습니다.
증류수 용도
증류수는 가정 및 건강과 관련한 다양한 용도로 사용됩니다.
- 유아용 조제분유에 타 먹이기
- 순도가 매우 중요한 의료 시설 및 연구실
- 가정용 수족관
- 가습기 및 CPAP 기계
- 자동차 정비
- 화초 물주기
증류수 마시면 장단점
장점:
증류수를 마시거나 사용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 암이나 에이즈 환자와 같이 면역력이 저하된 사람들에게 좋습니다.
- 유아용 조제 분유에 깨끗한 물을 섞어 유아에게 먹일 수 있습니다.
- 일부 수돗물에 들어 있을 수 있는 금속, 염소 및 살충제 등의 오염 물질, 첨가 물질이 없습니다.
단점:
증류수를 마시면 안되는 이유는 다음과 같습니다.
- 천연 미네랄이 들어 있지 않습니다. 증류 과정에서 물에 칼슘, 마그네슘 및 불소와 같은 영양소가 부족하게 됩니다. 기본적으로 증류 과정에서 나쁜 화합물과 우리 몸이 제대로 기능하는 데 필요한 미량 미네랄과 같은 좋은 화합물이 구분되지 않고 제거됩니다.
- 증류수가 담긴 용기에서 화학 물질을 흡수하지 않게 잘 보관해야 합니다. 플라스틱 병이나 주전자보다는 유리 또는 고품질 스테인리스 스틸에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 미네랄이 부족하기 때문에 일반 물이나 생수 맛이 아니고 맛이 이상하게 느껴질 수 있습니다.
- 또한 집에서 만드는 데 비용이 많이 들거나 시간이 많이 소요될 수 있습니다. 또한 소량의 증류수를 만드는 데에도 상당한 양의 수돗물이 필요하기 때문에 물 낭비가 심할 수 있습니다.
정제수 vs 증류수
정제수는 화학 물질과 오염 물질이 없지만 증류수에 부족한 칼슘, 마그네슘, 불소 등의 미네랄을 일부 함유하고 있기 때문에 증류수와 약간 다릅니다.
정제된 물은 화학적 오염 물질, 박테리아, 곰팡이 및 조류 등 오염 물질을 제거하는 여과 과정을 거칩니다. 집에서 만들 수도 있고 생수로 구입할 수도 있지만 모든 생수가 반드시 정제되는 것은 아닙니다.
여과수란
정제수와 유사한 물이 여과수입니다. 탄소 및 마이크론 필터를 사용하여 화학 물질, 납과 구리와 같은 수돗물에서 일반적으로 발견되는 금속과 살충제 물질을 제거하는 필터를 통과한 물입니다.
이 정제된 물이 더 맛이 좋고 냄새가 나지 않는다는 사람들도 있지만 이는 개인에 따라 다릅니다.
역삼투압수란
오염물질과 염분을 제거하는 반투막과 탄소를 이용하여 여과한 물입니다.
일부 도시에서는 바닷물이 풍부하지만 담수가 충분하지 않을 때 역삼투압을 사용합니다. 이러한 타입의 필터는 캠핑장과 가정에서 사용됩니다.
증류수 만들기
증류수를 만들기가 어렵지는 않지만 시간이 좀 걸리는데요.
기본 주방 장비를 사용하여 증류수를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
재료
큰 냄비 하나, 큰 냄비 뚜껑, 작은 냄비, 물, 얼음, 오븐 장갑이 필요합니다.
설명
다음의 과정을 통해 약 1.25 컵의 증류수가 만들어집니다.
- 큰 냄비와 물 8컵을 준비합니다.
- 큰 냄비를 버너 위에 놓고 물을 부은 후 큰 냄비 안에 작은 냄비를 넣어 물 위에 뜨도록 합니다.
- 버너를 중불로 켜서 물을 너무 많이 끓이지 않도록 하고, 약한 불로 유지합니다.
- 증류수가 뚜껑 중앙과 작은 냄비로 흘러내리도록 큰 냄비에 뚜껑을 거꾸로 놓습니다.
- 응결 과정이 촉진되도록 거꾸로 놓은 뚜껑 위에 얼음을 놓습니다.
- 30분 후에 얼음을 채우고 15분 후에 다시 얼음을 보충합니다. 손 보호를 위해 오븐 장갑을 끼고 뚜껑과 냄비를 다룹니다.
- 증류된 물은 더 작은 냄비에 흐르게 됩니다.
- 플라스틱에 닿으면 모든 미네랄을 흡수할 수 있으므로 유리나 스틸에 물을 보관해야 합니다.
결론
- 증류 과정을 통해 만들어지는 증류수는 기본적으로 화학 물질, 금속 및 오염 물질이 없는 수증기로 만들어지는 일종의 정제수입니다.
- 증류수를 마실 수 있지만 비싸고 시간이 많이 걸리고 샘물과 수돗물에서 발견되는 유익한 미네랄이 부족할 수 있기 때문에 증류수를 기본 식수로 마시는 것이 좋은 생각이 아닐 수 있습니다. 또한 플라스틱과 같은 재료에 닿으면 미네랄을 흡수할 수 있으므로 유리나 스틸에 넣어 보관해야 합니다.
- 이 유형의 물은 금속, 미생물 등을 피해야 하는 면역 체계가 손상된 사람들에게 가장 좋습니다.
- 정제수는 화학 물질과 오염 물질이 제거되었지만 증류수에 없는 일부 미네랄(칼슘, 마그네슘, 불소 등)이 남아 있다는 점에서 증류수와 약간 다릅니다.
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