지방간에 좋거나 나쁜 음식 영양제와 없애는 방법

지방간에 좋거나 나쁜 음식과 영양제와 없애는 방법

지방간에 좋은 지중해 음식

 

 

간 질환은 증상을 보이지 않는 편이며 대부분 CT 또는 초음파를 받거나 복부 통증을 경험할 때까지 지방간이라는 사실을 깨닫지 못합니다.

 

지방간 질환이란?

지방간 질환은 간에 지방이 과잉 축적되어 발생하는 질환으로 간에 지방이 소량 있는 것은 지극히 정상이지만 지방이 간의 총 중량의 5~15%에 이르면 지방간 질환이라고 합니다.

 

비알코올성 지방간 질환(NAFLD)과 알코올성 지방간 질환이 있으며, 지방간이 있으면 피로감을 느끼거나 약간 복부가 불편할 수 있지만 그렇지 않으면 증상이 없을 수 있습니다. 일부 지방간 증상으로는 복부의 중앙 또는 우측 상부의 포만감, 메스꺼움, 체중 감소 및 식욕 감소 등이 있을 수 있습니다.

 

미국 간 재단(American Liver Foundation)에 따르면 비알콜성 지방간염이 성인 간경변의 주요 원인 중 하나이며 또한 간암 위험 증가와 관련이 있다고 합니다.

 

다행스럽게도 간은 재생될 수 있는 유일한 신체 기관입니다. 그렇기 때문에 올바른 식이요법과 가정 요법을 통해 간 상태를 개선할 수 있습니다.

 

지방간 없애는 방법

 

 

1 간 기능을 높이는 지방간에 좋은 음식 섭취

지방간에 해당하는 경우 일반적으로 식물성 음식을 더 많이 섭취하고 야채, 과일 및 건강에 좋은 지방 등을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

다음의 음식은 염증을 줄여주는 동시에 지방간에 종종 문제가 되는 체내 인슐린 사용을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

 

• 올리브, 올리브 오일, 아보카도, 견과류와 같은 단일 불포화 지방이 많은 음식
• 연어와 정어리 같은 자연산 생선, 치아씨드, 아마씨, 호두 등 오메가 3 지방산이 풍부한 음식
• 간 세포 손상을 예방할 수 있는 고항산화 음식 특히 일부 연구에 따르면 지방간 상태를 개선할 수 있다고 하는 비타민 E가 풍부한 해바라기 씨와 아몬드.
• 아티초크, 겨자잎, 치커리, 아루굴, 민들레와 같은 씁쓸하고 잎이 많은 채소 등의 야채
• 체지방 감소 와 비만 억제에 도움이 되는 카테킨이 풍부한 녹차

2 지중해 및 키토제닉 식단

일부 연구에서 간 지방을 낮출 수 있다고 하는 지중해 식단은 야채, 과일, 통곡물, 콩류, 엑스트라 버진 올리브 오일, 정어리 및 기타 오메가-3 지방산이 풍부한 생선과 같은 단백질 위주의 식단입니다.

 

한 단계 더 나아가 지중해식 키토제닉 식단을 따를 수도 있습니다. 2011년 Medicinal Food 저널에 게재된 예비 연구에 따르면 자연 식품 특히 몸에 좋은 지방, 단백질 및 야채 위주의 식단은 비알코올성 지방간과 밀접한 관련이 있는 대사 증후군을 극복하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

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3 지방간에 나쁜 음식 피하기

간을 위해 과도한 움주는 특히 알코올성 지방간 질환이 있는 경우 절대 금물입니다.

 

또한 간에 좋지 않은 것으로 알려진 식품이 많이 있습니다.

 

• 과도한 움주나 카페인 섭취
• 정제된 식물성 유지, 인공 원료, 감미료 및 색소가 함유된 포장 식품
• 화학 살충제와 제초제가 많이 묻은 과일과 채소
• 농장에서 키운 생선 또는 일반 살균 유제품
• 정제된 설탕과 과당 과다 섭취
• 정제된 곡물
• 익히지 않은 조개
• 특정 약물 특히 아세트아미노펜
• 해로운 야생 버섯
• 유해한 화학 물질, 특히 내분비 교란 화학 물질 노출

National Institutes of Health에서 제공하는 LiverTox database(데이터베이스)를 확인하여 약물, 허브 또는 보충제가 간 손상과 관련이 있는지 확인하여 예방하시기 바랍니다.

 

3 지방간 영양제

2015년에 발표된 검토 연구에 따르면 다음을 포함하여 비알코올성 지방간 질환 치료에 도움이 되는 것으로 밝혀진 일부 보충제가 있습니다.

 

• 비타민 E와 비타민 C: 산화 스트레스는 NAFLD의 발병기전에 중요할 수 있기 때문에 비타민 E 와 비타민 C와 같은 항산화제는 지방간 치료에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 지금까지 연구 결과는 불분명합니다. 예를 들어, 비타민 E는 당뇨병이나 간경변증이 없는 비알코올성 지방간 질환에만 도움이 될 수 있습니다.
• 비타민 D: 연구에 따르면 비타민 D가 부족하면 인슐린 저항성, 대사 증후군 및 지방간을 유발할 수 있다고 합니다.
• 레스베라트롤(Resveratrol): 적포도, 코코아(다크 초콜릿), 딸기와 적포도주에서 발견되며 보충제로도 나오는 레스베라트롤은 동물 모델에서 비알코올성 지방간 질환의 중증도를 낮출 수 있다고 합니다.
• 안토시아닌:  동물 연구에서 간의 지방 축적을 감소시키고 간 염증을 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.
• 녹차 추출물:  시험관 및 생체 내 실험에서 녹차와 EGCG(카테킨 종류)가 지방과 탄수화물 흡수를 낮추어 지방증을 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.
• 마늘:  마늘에서 추출한 S-알릴메르캅토시스테인(SAMC)은 지방 저장과 포도당 대사를 조절하기 때문에 비알코올성 지방간 질환에 유익할 수 있다고 합니다.
• 생강:  비알코올성 지방간을 예방하거나 더 심각한 간 질환 진행을 늦출 수 있습니다.
• 프로바이오틱스와 프리바이오틱스: 검토 연구에 따르면 장-간 축은 비알코올성 지방간을 진행시키는 주요 경로이며, 소장 박테리아의 과증식 및 장내 투과율 증가와 관련이 있다고 합니다. 즉, 소장내 세균과잉증식(SIBO)과 장누수는 이 지방간 질환의 요인이 될 수 있기 때문에 프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 매우 도움이 될 수 있습니다. 더 많은 프리바이오틱 및 프로바이오틱 식품을 식단에 포함시키면서 프로바이오틱스 보충제를 섭취할 수 있습니다.
• 계피: 인슐린 저항성과 세포 손상을 가져오는 산화 스트레스를 개선할 수 있습니다.
• 커큐민: 강황에 들어있는 커큐민은 간에 축적된 지방을 감소시킬 수 있습니다. 또한 강력한 항산화 및 항염 작용으로 지방간 진행을 예방할 수 있습니다.
• 케르세틴: 사과 및 양파와 같은 식품에서도 발견되는 케르세틴은 염증을 줄이며 비만 또는 당뇨병뿐만 아니라 지방간이 있는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다.

 

 

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4 간 해독

특히 당뇨병이 있거나 혈당 때문에 어려움을 겪고 있는 경우 먼저 의사와 상의하시기 바랍니다.

 

간 정화는 다음과 같은 방법으로 할 수 있습니다.

 

 

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