석류 효능 부작용 약물 상호작용 & 영양성분
석류 안에는 막으로 분리되어 있는 방울 형태로 빨간 색을 띠는 가종피가 들어 있습니다. 이 석류 한 개에는 이러한 씨앗이 600개 이상이나 들어 있습니다.
이를 일반적으로 석류 씨앗이라고 부르며 일반적으로 생으로 먹거나 석류 주스로 가공됩니다. 또한 석류 씨 오일을 만드는 데 사용되며, 내부 및 외부용으로 여러 가지로 건강에 좋은 효능이 많습니다. 마찬가지로 석류 흰색 씨앗도 먹을 수 있으며 훨씬 달콤하고 신맛이 덜합니다.
씨를 둘러싸고 있는 하얀 부분도 먹을 수 있지만 상당히 쌉싸름하다고 합니다. 석류는 착즙이 쉽지만 단단한 껍질을 먹지 않도록 합니다.
석류 영양성분
석류 씨앗은 비타민 K, 비타민 C, 엽산 및 칼륨 등 여러 영양소가 풍부합니다. 또한 칼로리는 낮으면서 심장 건강에 좋은 섬유질이 풍부합니다.
석류 씨앗 반 컵에는 다음의 영양소가 들어 있습니다.
72 칼로리
- 탄수화물 16.3g
- 단백질 1.5g
- 지방 1g
- 섬유질 3.5g
- 당 11.9g
- 비타민 K 14.3mcg (DV(일일 권장량) 17.9%)
- 비타민 C 8.9mg (DV 14.8%)
- 엽산 33mcg (DV 8.3%)
- 칼륨 205mg (DV 5.9%)
- 비타민 B60.07mg (DV 3.5%)
- 인 31mg (DV 3.1%)
이제 석류가 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아보겠습니다.
석류 효능
1 성기능 회복
많은 문화권에서 석류는 씨가 많기 때문에 다산과 풍요와 관련이 있습니다.
에딘버러에 있는 Queen Margaret University의 연구에 따르면 100% 석류 주스를 섭취하면 침의 테스토스테론 수치가 평균 24% 증가하여 기분이 좋아지고 성욕이 증가할 수 있다고 합니다.
인간에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 성기능 장애를 겪는 사람들에게도 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
2 관절염 및 관절 통증 완화
관절염은 나이가 들면서 악화될 수 있는 통증과 뻣뻣한 증상이 있습니다. 체내에서 항염증 작용을 하고 관절염 증상을 완화하는 항산화 물질인 플라보놀이 풍부합니다.
동물을 대상으로 한 연구에서도 석류 추출물을 투여하면 관절 염증의 심각성이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다.
이미 관절염 치료제를 복용하고 있다면 석류 제품을 복용하기 전에 의사와 상의하시기 바랍니다.
3 암 억제
암과 관련하여 석류 씨가 강력한 항암 식품이 될 수 있다는 연구 결과가 점점 더 많아지고 있습니다.
예를 들어, 여러 연구에서 석류 추출물이 유방암 세포의 성장과 확산을 효과적으로 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한 석류 씨 오일에는 유방암 세포 증식을 차단하는 것으로 밝혀진 오메가-5 장쇄 다중불포화 지방산인 푸닉산이 함유되어 있습니다.
추가 연구에 따르면 석류 주스를 마신 미국 남성의 전립선암의 성장을 늦출 수 있다고 합니다.
다른 시험관 연구에서는 석류 주스의 특정 화합물이 강력한 항종양 효과를 나타내고 전립선암 세포의 성장을 늦출 수 있다는 결과를 발표했습니다.
4 혈압 수치 감소
석류 씨앗 주스는 혈압 수치를 낮추어 심장 건강을 증진할 수 있는 여러 종류의 항산화 물질과 폴리페놀이 함유되어 있습니다.
2013년 연구에 따르면 석류 주스를 섭취한 고혈압 환자의 수축기 혈압과 이완기 혈압이 각각 7%와 6% 감소할 수 있다고 보고했습니다. Phytotherapy Research에 발표된 또 다른 연구에서는 석류 주스를 매일 섭취한 지 2주 만에 혈압 수치를 낮출 수 있기 때문에 고혈압 환자에게 도움이 될 수 있다고 결론을 내렸습니다.
5 세균 감염 예방
석류 추출물은 옛날부터 기생충 및 미생물 감염, 설사, 궤양, 구내염, 출혈 및 호흡기 합병증을 포함하여 여러 질환을 치료하는 데 사용되었습니다.
근거중심 보완대체의학(Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)에 발표된 연구에 따르면 석류는 장내 유익균을 촉진하여 세균 감염을 예방하는 능력을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
6 심장 건강 개선
석류 씨로 만든 주스는 다른 대부분의 과일 주스보다 항산화 성분을 많이 함유하고 있어서 심장병 위험이 있는 사람들의 동맥 내 콜레스테롤 축적을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Clinical Nutrition에 게재된 연구에서는 경동맥 협착증이 있는 사람들에게 석류 주스가 미치는 영향을 연구했는데 1년 후 혈압이 12% 이상 낮아지고 죽상경화반이 무려 30%나 줄었다고 합니다. 반대로 석류 주스를 마시지 않은 사람들은 죽상 경화성 플라크가 9% 증가하여 석류가 심장 질환을 예방할 수 있음을 시사합니다.
7 기억력 향상
여러 연구에 따르면 석류 씨앗과 주스에 풍부한 폴리페놀은 인지 기능을 크게 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 근거중심 보완대체의학(Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)에 발표된 한 연구에 따르면 석류의 폴리페놀이 심장 수술로 인한 기억 장애를 장기간 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
또 다른 연구에서는 기억력 장애가 있는 노인들이 4주 동안 석류 주스를 8온스 정도 마셨는데 대조군과 비교하여 언어 및 시각 기억의 지표가 유의하게 향상된 것으로 나타났습니다.
석류 부작용 및 약물 상호 작용
석류에 대한 일일 권장량은 없습니다. 석류 씨앗을 먹고 석류 주스를 마시는 것은 전부 안전한 것으로 여겨지며 대부분의 건강한 성인에게 부작용이 미미하지만 그러나 석류 씨 섭취 시 알레르기 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 진료를 받으시기 바랍니다.
혈압 질환이 있거나 혈압 약을 복용하는 경우 섭취하기 전에 먼저 의사에게 확인합니다. 석류도 혈압에 영향을 줄 수 있으므로 수술 전후에 석류를 섭취하기 전에 반드시 의사와 상담하세요.
석류 주스는 혈액 희석제 와파린 및 캅토프릴, 에날라프릴 및 리시노프릴을 함유한 안지오텐신 전환 효소 억제제(ACC 억제제)와 같은 특정 처방 약물과 상호 작용하고 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이러한 약물을 복용하는 경우 석류 제품을 섭취하기 전에 전문 의료 종사자와 상담합니다.
결론
- 석류 씨앗은 종종 생으로 먹거나 석류 주스로 마실 수 있거나 오일 형태로도 이용할 수 있습니다.
- 섬유질, 항산화 성분 및 비타민 K, 비타민 C 및 엽산과 같은 중요한 미량 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.
- 석류 씨는 성기능 향상, 기억력 향상, 혈압 수치 감소, 심장 건강 개선 효과가 있습니다.
- 또한 세균 감염을 억제하고 암세포 성장을 줄이며 관절 통증을 줄이는 효과도 있습니다.
- 석류 씨앗을 먹는 방법으로는 몇 가지 옵션이 있는데 생으로 즐길 수 있을 뿐만 아니라 샐러드, 디저트, 스무디, 살사에도 첨가할 수 있습니다.
- 석류는 일반적으로 대부분의 건강한 성인에게 안전하지만 기저 질환이 있어서 처방약을 복용 중인 경우 부작용을 피하려면 의사와 상의하시기 바랍니다.
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