큐민 효능 5가지와 요리 풍부한 영양소 & 부작용
큐민 효능 5가지와 요리 풍부한 영양소 & 부작용 큐민은 파슬리과에 속하는 커민 시미넘 식물의 씨앗입니다. 큐민은 통째로 또는 갈아서 인도나 여러 지역에서 특히 육류 요리, 그레이비, 스튜, 수프, 칠리 요리의 필수 요리 재료로 사용됩니다. 특히 전통적으로 감염을 억제하고 소화를 돕는 약용 식물로도 많이 쓰였습니다. 아유르베다 의학에서는 가스가 차는 증상 완화, 경련 방지, 경미한 소화 장애, 가스, 설사, 복통, 입덧, 복부 팽만감 완화하는 데 사용됩니다. 이란 전통 의학에서는 위장 및 호흡기 질환을 완화하고, 치통과 간질 치료에도 사용됩니다. 또한 이탈리아, 영국, 미국의 전통 의학에서 큐민은 소화기 질환을 완화시키고 염증을 줄이며 습진을 치료하는 데 사용되었다고 합니다. 큐민 효능 5가지 ..
2024. 10. 10.
