백식초 효능1 백식초 효능 부작용과 활용법 백식초 효능 부작용과 활용법 백식초 또는 화이트 식초는 5 ~ 10%만 아세트산이고 대부분 물로 구성되어 있습니다. 요리에 널리 쓰일 뿐만 아니라 천연세제, 스킨토너, 잡초제거제로도 사용됩니다. 오늘날 대부분은 곡물 알코올을 발효시켜 만듭니다. 인산염 및 효모 추출물 등 다른 성분도 첨가될 수 있습니다. 다른 타입의 백식초가 몇 가지가 있는데요. 예를 들어, 화이트 발사믹 식초는 저온에서 백포도를 요리하여 만들어지므로 부드러운 맛과 밝은 색상을 유지하는 데 도움이 됩니다. 한편, 화이트 와인 식초는 발효를 거친 화이트 와인에서 만듭니다. 쌀 식초는 쌀을 발효시켜 만든 식초로 순하고 약간 단맛이 나며 백포도주 식초 대신 많이 이용되고 있습니다. 백식초 영양 성분 백식초는 칼로리가 매우 낮고 미량 영양소가 .. 2021. 8. 2. 이전 1 다음
