회향1 펜넬 효능 10가지와 부작용 펜넬 효능 10가지와 부작용 펜넬(또는 회향)은 감초 맛이 나는 셀러리 같은 겨울 야채입니다. 처음에는 맛에 익숙해지는 데 시간이 걸릴 수 있지만 건강이 좋은 점이 많습니다. 학명은 Foeniculum vulgare이며 깃털 모양의 잎과 노란색 꽃이 피는 다년생 허브로 약간 딜 잡초와 비슷합니다. 회향은 구근, 씨앗, 줄기 및 잎 전부 먹을 수 있습니다. 회향 구근에는 바이오플라보노이드, 페놀산, 탄닌, 쿠마린 및 하이드록시신남산 등 페놀 화합물이 많이 들어 있습니다. 회향 씨앗에는 플라보노이드 항산화 물질이 풍부하고 미량 영양소가 농축되어 있습니다. 회향 씨앗은 회향 에센셜 오일을 만드는 데 사용됩니다. 펜넬 영양성분 평균 크기의 회향 구근 1개에는 73칼로리, 3그램의 단백질, 17그램의 탄수화물이 .. 2022. 1. 17. 이전 1 다음
