불용성 식이섬유 효능1 불용성 식이섬유 음식 25가지 효능 & 변비 혈당 불용성 식이섬유 음식 25가지 효능 & 변비 혈당 불용성 섬유소는 "소화 효소로 소화할 수 없는 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴과 같은 물질을 함유하는 식이 물질"로 식물성 음식에 들어 있는 물질로 위와 장에서 대사되지 않고 위장관을 통과하여 대변으로 배출됩니다. 미국인을 위한 식이 지침(Dietary Guidelines for Americans)에 따르면 성인이 매일 1,000칼로리를 섭취할 때마다 총 섬유소를 약 14g 섭취해야 한다고 합니다. 그러나 평균적으로 가공 식품과 정제된 곡물을 많이 먹고 야채, 과일, 콩류 등을 충분히 섭취하지 않기 때문에 대부분 식이 섬유 권장량을 잘 섭취하지 못하는 것으로 추정하고 있습니다. 고섬유질 식품이 중요한 이유는? 불용성 섬유질과 수용성 섬유질은 각각 건강상 이점이.. 2021. 12. 20. 이전 1 다음
