니겔라 부작용1 니겔라 (흑종초) 효능 5가지 먹는법 사용법 부작용 니겔라 (흑종초) 효능 5가지 먹는법 사용법 부작용 검은 참깨처럼 생긴 니겔라 (흑종초) 씨앗은 미나리아재비과에 속하는 니겔라 사티바(Nigella sativa) 식물에서 재배됩니다. 이 씨앗은 커민, 참깨, 회향 씨앗과 비슷하게 요리에 사용될 뿐만 아니라 수세기 동안 면역력 강화에 사용되어왔습니다. 니겔라 씨앗에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 토코페롤이 풍부하여 노화와 여러 질병의 원인이 되는 활성산소 및 산화 스트레스를 억제합니다. 이 씨앗은 또한 심장 보호, 항균, 항당뇨 및 항암 효과도 있는 것으로 밝혀졌습니다. 터키와 시리아 등 중동과 동유럽 전역에서 자라고 수프, 스튜, 카레, 빵 등 요리에 가장 많이 사용되며, 이 식물의 씨앗이 가장 효능이 있는 부위로 여겨지고 있습니다. 니겔라 vs.. 2024. 9. 12. 이전 1 다음
