땅콩 알레르기 증상과 치료 6가지

땅콩 알레르기 증상과 치료 6가지와 주의사항

땅콩

 

땅콩은 계란, 생선, 우유, 견과류, 조개류, 콩, 밀과 함께 8대 식품 알레르기에 속합니다.

 

3세 미만의 어린이에게 가장 많이 발생하며 땅콩 알레르기가 있는 어린이의 형제 자매의 경우 땅콩 알레르기 발병 위험이 7%까지 증가한다고 합니다.

 

땅콩 알레르기 증상

땅콩 알레르기는 지속성과 심각성 측면에서 음식 과민성 증상 중에서 가장 심각한 증상 중 하나입니다.

 

미국 알레르기 천식 면역 학회(American College of Allergy, Asthma and Immunology) 따르면 땅콩 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

 

• 가려운 피부 또는 두드러기
• 입이나 목구멍 내부 또는 주변이 가렵거나 따끔거림
• 콧물이나 코막힘
• 메스꺼움
• 아나필락시스

아나필락시스는 드물지만 매우 심각하게 생명을 위협하는 전신 반응입니다.

 

아나필락시스의 증상은 다음과 같습니다.

 

• 호흡 곤란
• 목구멍 붓기
• 급격한 혈압 감소
• 창백한 피부 또는 파란 입술
• 기절
• 현기증
• 위장 장애

 

매년 미국 응급실에서 약 30,000건의 음식으로 인한 아나필락시스 사례가 발생하는 것으로 추정되며 그 중 200건은 치명적이라고 합니다. 땅콩이나 견과류는 80% 이상을 차지합니다.

 

음식 알레르기를 치료하는 방법은 식단에서 알레르기 항원을 완전히 제거하는 것입니다. 이 중에 땅콩 알레르기 증상을 자연적으로 치료할 수 있는 방법도 있습니다.

 

땅콩 알레르기 치료 6가지

 

 

1 케르세틴

케르세틴(Quercetin)은 땅콩을 포함하여 특정 음식에 대해 알레르기를 방지하는 것으로 나타났습니다.

 

한 연구에 따르면 땅콩 섭취로 인한 아나필락시 반응이 완전히 치료되었으며, 케르세틴이 땅콩 알레르기 증상을 억제하고 유사한 식품 알레르기에 대한 대체 치료제가 될 수 있다고 결론을 지었습니다.

 

 

케르세틴(퀘르세틴) 효능 9가지, 부작용 복용량 & 음식

 

2 경구 면역요법

지난 몇 년 동안 땅콩 알레르기에 대한 경구 면역 요법(Oral Immunotherapy)을 평가하는 연구가 증가했습니다.

 

2018년 New England Journal of Medicine에 발표된 연구에서 땅콩 알레르기가 심한 어린이와 청소년을 대상으로 한 경구 면역 요법이 증상의 심각성을 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

이 연구에서 경구 면역 요법으로 치료한 참가자들은 대조군에 비해 땅콩 알레르기 증상의 중증도가 더 낮았습니다.

 

2019년 9월에 발표된 3년에 걸친 연구에서는 땅콩 알레르기 경구 면역 요법의 지속적인 효과를 평가한 결과, 이 면역요법이 땅콩 알레르기 증상을 완화시키거나 증상이 없어졌다고 합니다.

 

가장 흔한 이상 반응은 경미한 위장 증상과 피부 질환이었는데 이러한 이상 반응은 모든 참가자들이 시간이 지나면서 감소하였다고 합니다. 그러나 땅콩 그룹의 전체 환자 120명 중에서 2명은 3년의 연구 기간 동안 심각한 부작용을 겪었습니다.

 

팔포르지아(Palforzia) 약물이 땅콩 알레르기가 있는 환자가 땅콩 섭취량을 늘리기 위한 경구 면역 요법의 치료제입니다.

 

3 프로바이오틱스

면역 내성 증가와 관련하여 장내 미생물총의 효과를 연구함에 따라 프로바이오틱스의 효능에 대한 관심이 더 커졌습니다.

 

프로바이오틱스는 장내 미생물총을 다시 증가시키고 회복시킬 수 있습니다.

 

영국의 Ninewells Hospital and Medical School에서 수행된 2005년 연구에 따르면 아토피 습진 발병률을 줄이면서 프로바이오틱스가 유아의 알레르기 증상을 개선하는 것으로 나타났습니다.

 

최근의 연구에 따르면 프로바이오틱스가 극소량의 땅콩 단백질과 결합될 때 땅콩 알레르기와 과민증을 완화하고 예방할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

4 브로멜라인

브로멜라인(Bromelain)은 강력한 항염증 및 항부종 효과 때문에 치료제로 사용되어 왔습니다.

 

증거 기반 보완 및 대체 의학(Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)에 게재된 2013년 연구에서는 천식, 음식 알레르기 및 피부염과 같은 아토피 질환에 대한 브로멜라인의 효능을 테스트한 결과, 알레르기성 기도 질환을 억제하고 브로멜라인의 항염증 및 항알레르기 특성을 다시 한번 발견했다고 합니다.

 

이러한 브로멜라인의 효능은 땅콩 알레르기 증상과 과민성 면역 체계 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

브로멜라인 효능 7가지와 부작용 & 음식

 

5 종합 비타민

연구에 따르면 여러 식품 알레르기가 있는 어린이는 발육이 늦고 비타민과 미네랄이 부족할 위험이 더 높다고 합니다.

또한 음식 알레르기가 있는 어린이는 일반적으로 비타민 D, 구리, 아연 및 셀레늄이 결핍되어 있는 것으로 나타났습니다.

 

음식 알레르기가 있는 어린이가 필요한 미량 영양소를 섭취하도록 하면 면역 체계를 강화하고 알레르기를 유발하는 음식에 대한 면역 반응을 조절하는 데 도움이 됩니다.

 

6 땅콩 일찍 먹이기

뉴잉글랜드 의학 저널(New England Journal of Medicine)에 발표된 연구에 따르면 중증 습진, 계란 알레르기가 있는 640명의 생후 4개월 이상 11개월 미만의 유아를 대상으로 평가한 결과, 땅콩을 일찍 먹게 하면 땅콩 알레르기 발병 빈도가 상당히 감소하였고 땅콩에 대한 면역 반응이 완화되었다고 합니다.

 

그러나 의사의 지시 하에 주의를 기울여서 이 방법을 적용해야 합니다.

 

미국 국립 알레르기·감염병 연구소에서 발표한 임상 지침

2017년 초, 미국 국립 알레르기·감염병 연구소(National Institute of Allergy and Infectious Diseases)가 후원하는 건강 전문가들은 유아에게 땅콩이 함유된 식품을 조기에 도입하는 데 도움이 되는 임상 지침을 발표했습니다.

 

• 고위험 유아 (습진, 계란 알레르기 또는 둘 다 있는 유아)는 빠르면 생후 4~6개월에 땅콩이 함유된 식품을 섭취해야 합니다. 영유아의 건강 상태와 병력에 따라 알레르기 혈액 검사를 실시할 수 있으므로 반드시 먼저 의사에게 확인하세요.
• 경증에서 중등도의 습진이 있는 영아는 6개월 정도에 땅콩이 함유된 음식을 섭취해야 합니다. 이것도 역시 먼저 의사에게 확인해야 합니다.
• 습진이나 음식 알레르기가 없는 영유아는 땅콩 함유 식품을 자유롭게 섭취할 수 있습니다.
• 위험에 관계없이 모든 유아는 땅콩 함유 식품을 섭취하기 전에 다른 딱딱한 음식을 먼저 시작해야 합니다. 또한 질식할 수 있으므로 땅콩을 통째로 주어서는 안됩니다. 그 대신에 땅콩 가루나 페이스트를 소량 먹여 보세요.

땅콩 페이스트 소량 먹이기

알레르기 주의사항

제조 과정에서 땅콩과 접촉할 수 있기 때문에 제품이 땅콩이 없는 시설에서 제조되었음을 보증하는 라벨을 살펴봐야 합니다.

 

땅콩 알레르기가 있는 사람은 땅콩이 소량 함유된 제품도 피해야 하며, 일부 땅콩 대체품 (예: 아몬드 및 해바라기씨 버터)에도 해당될 수 있으므로 또한 라벨을 잘 살펴봐야 합니다.

 

모든 땅콩 경구 면역요법은 의사의 지시 하에 이루어져야 합니다.

 

소아과 의사의 조언이 없는 한 아기에게 땅콩 기름이나 땅콩 버터가 들어 있는 음식을 먹여서는 안 됩니다.

 

결론

• 땅콩은 계란, 생선, 우유, 견과류, 조개류, 콩, 밀과 함께 "8대" 식품 알레르기에 속합니다.
• 미국 인구의 약 1 ~ 2% 이상) (약 300만 명)이 땅콩 알레르기가 있으며 이 비율은 계속 증가하고 있다고 합니다.
• 3세 미만의 어린이에게 가장 많이 발생하며 땅콩 알레르기가 있는 어린이의 형제 자매의 경우 땅콩 알레르기 발병 위험이 7%까지 증가한다고 합니다.
• 땅콩 알레르기 증상으로는 가려운 피부, 가려운 목구멍, 콧물, 메스꺼움 및 드물게는 아나필락시스가 있습니다.
• 최근 여러 연구에 따르면 유아에게 조기에 땅콩을 먹이면 땅콩 알레르기를 줄일 수 있으며 땅콩 단백질을 이용한 경구 면역 요법이 땅콩 노출 후 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 된다는 확실한 증거가 있습니다.
• 땅콩과 땅콩 버터는 유기농이 아니면 해로울 수 있습니다.
• 아몬드, 아몬드 버터, 해바라기 씨 버터 및 타히니와 같은 식품은 땅콩과 땅콩 버터의 좋은 대체 식품이 됩니다.